Ореховый бисквит Женуаз🥰 рецепт в описании!

Описание: Очень вкусный, сочный и нежный🥰


———————————

Не забудь подписаться, у меня много классных рецептов

———————————

На форму d=12cm (для 3 коржей) или 4 трайфлов по 170 грамм


Миндальная мука: 25
Мука: 25
Сахар: 54 грамма
Яйцо: 1шт
Сливочное масло: 10 грамм

Способ приготовления:
1. Белок отделяем от желтка. Добавляем половину сахара и взбиваем в плотную меренгу.
2. Взбиваем желток с оставшимся сахаром до посветления массы.
3. Аккуратно лопаткой вмешиваем желток к белку.
4. Добавляем просеянную миндальную и пшеничную муку и снизу верх перемешиваем лопаткой. Для более сильного вкуса орехов можно добавить молотый фундук/миндаль 15 грамм.
5. В массу вливаем остывшее растопленное сливочное масло и все тщательно перемешиваем.
6. Выпекаем бисквит при 175 градусах режим верх низ без конвекции.
7. Даем остыть при комнатной температуре, заворачиваем бисквит в пленку и убираем в холодильник для стабилизации на 1-2 часа.

#fypシ #viral