Wein am Limit - Folge 460 - Vieles über Wein aus Portugal

Описание: Liebe Walinauten,

Portugal hat in unserer Wein am Limit - Familie einen besonderen Platz und wir haben das kleine Land am westlichsten Zipfel Europas schon dutzende Male besucht. Jedes Mal sind wir von der Ursprünglichkeit und Herzlichkeit der Menschen beeindruckt. Diese gehen unbeeindruckt, abseits der Internationalisierung der Weltweinbühne, ihre eigenen und mittlerweile sehr erfolgreichen Wege.

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Die Portugiesen gehören seit jeher zu den stilleren Playern der Weinbranche und ganz stetig haben sie sich in einer Nische des Weinmarktes einen Namen gemacht. Ihre Weine, wenn man internationale Publikationen als Indikator nimmt, sind durch die Bank sehr gut bewertet. Trotz des Festhaltens der Lusitanier an alten Traditionen sind die Weine heute moderner, zugänglicher und verständlicher geworden. Am besten passen sie zu der schmackhaften Küche des Landes, die von Nord nach Süd extrem variiert. Wir halten es mit unserer Auswahl portugiesischer Produzenten mit dem irischen Schriftsteller Oscar Wilde. Der sagte einst: „Ich habe einen ganz einfachen Geschmack, ich bin immer mit dem Besten zufrieden.“

Wie schmecken die drei lusitanischen Stoffe?

Das Schnupperpaket ist ein kleiner Exkurs in die unterschiedlichen Regionen vom kühlen, feuchten Norden bis in den heißen Süden mit seinen Gebirgsketten. Natürlich wird das Trio den 250 unterschiedlichen Rebsorten Portugals nicht gerecht, schon gar nicht dem gesamten Spektrum an Weinarten. Dafür haben wir einige der aufstrebenden Sternchen versammelt, die man sonst nur schwer findet, die aber unter Kennern einen sehr guten Ruf genießen. Von etabliert bis zum Newcomer, von klassisch bis konventionell (Soalheiro), über biodynamisch (Pato & Wouters) bis zu Natural (Domino). Das sonntägliche Video haben wir etwas anders als sonst aufbereitet und wir hoffen, dass Euch die zusätzlichen Informationen helfen, mehr Orientierung und vor allem mehr Genuss an diesen köstlichen Weinen zu haben.

Obregado et belo dia, vor allem mehr lusitanischen Spaß im Glas wünscht Euch,

Hendrik & das WaL-Team