МУСАКА. Запеканка из баклажанов и фарша. Как приготовить мусаку?

Описание: #Мусака #ОвощнаяЗапеканка #ЗамеканкаИзБаклажанов
Греческая Мусака - это очень вкусная, ароматная, сочная запеканка из картошки, баклажанов, мясного фарша под соусом бешамель. Так же часто Мусаку называют овощной лазаньей. Есть несколько вариантов приготовления этой запеканки. В один из них не кладут картошку, но как по мне так именно этот рецепт самый лучший, ведь она получается вкусной и очень сытной!

Рецепт:
баклажан (крупный) - 2 шт;
томаты - 500 г;
картофель (средний) - 5 шт;
лук - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
говяжий фарш - 700 г ;
томатная паста - 2 ст. л.;
сыр - 200 г;
молок - 500 мл;
мука - 3 ст. л.;
сливочное масле - 30 г;
яйца - 2 шт.


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
►Десерты    • Воздушный БИСКВИТ. Классический бисквит. П...  
►Быстро, вкусно    • Как приготовить вкусные ПАНКЕЙКИ? Американ...  
►Мясные блюда    • Домашняя ПИЦЦА. ТЕСТО для пиццы.  
#мусака #запеканка #вкусно #рецепт #moussaka