Советский торт "Графские развалины".

Описание: Сегодня приготовим с вами тортик, который любят все сладкоежки!😋

"Графские развалины" - это не просто торт, а легендарный десерт, который все помнят с детства. Мой рецепт торта "Графские развалины" представляет собой эффектную "горку" из воздушных кусочков безе, уложенных на легком бисквите, пропитанным нежным кремом 🎂

Нежный, воздушный, пропитанный - идеальный десерт для тех, кто любит проверенную классику!


Рецепт торта "Графские развалины"

Корж.
Яйцо СО - 3штуки.
Сахар - 230гр.
Мука - 3ст.ложки.
Грецкие орехи - 160гр

Яйца взбиваем с сахаром до крепкой пены, это займёт не менее 6-7 минут. Далее вводим муку и аккуратно перемешиваем, сохраняя воздушность. Измельчаем орехи ножом или в блендере и также добавляем в яйца. Снова аккуратно перемешиваем и выливаем в кольцо ~24см. Выпекаем в духовке при температуре 180° до сухой зубочистки (~30-40 минут).

Остужаем и завораживаем в пищевую плёнку.


Крем:
Сливочное масло 82.5% - 250гр.
Сгущенное молоко - 360-380гр.(1 банка)

Масло взбиваем в чаше миксера до пышности, вводим сгущенное молоко на средних оборотах. Ждём полного объединения. Крем готов.


Сборка.

Корж выкладываем на тарелку/подложку. Смазываем его кремом. Далее берём безе, смазываем снизу кремом и выкладываем на наш корж горкой. Когда все безе выложены, то остатками крема можно заполнить пустоты. Украшаем измельчённых орехами и шоколадом. Даём настояться 12 часов и можно пить чай!



Тайм-код
0:00-00:23 - вступление
0:23-02:33 - готовим ореховый бисквит
2:33-03:44 - готовим хрустящее безе
3:44-04:13 - готовим нежный крем
4:13-06:09 - сборка тортика
6:09-06:39 - наслаждаемся тортиком


Возможно вы искали:
графская развалина, графские развалины, графская развалина торт, торт графские развалины, графская развалина рецепт, графские развалины рецепт, торт графская развалина рецепт, торт графские развалины рецепт, графские развалины домашний, графские развалины домашний рецепт, домашний торт графские развалины, торт графские развалины рецепт в домашних, графские развалины в домашних условиях, торт графские развалины в домашних условиях, рецепт графских развалин в домашних условиях , рецепт торта графские развалины в домашних условиях, графские развалины классический, торт графские развалины классический, графские развалины классический рецепт
графские развалины торт рецепт классический, безе, безе рецепт, торт безе
безе в духовке, домашнее безе, безе в условиях,безе в домашних условиях , безе рецепт в духовке , классическое безе, безе рецепт классический, рецепт домашнего безе, рецепт безе в домашних условиях, безе сколько, безе классический в духовке, безе рецепт классический в духовке, безе в духовке в домашних, безе в домашних условиях в духовке, как сделать безе, крем безе, какой безе, безе можно, безе из белков, как приготовить безе, безе из белка, рецепт домашнего безе в духовке, рецепты безе в духовке домашних условиях
пирожное безе,торт безе рецепт