แซนวิชหมูทอดและเพื่อน Tonkatsu & More Sandwich : พลพรรคนักปรุง

Описание: พลพรรคนักปรุง 9 สิงหาคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

แซนวิชหมูทอดและเพื่อน
Tonkatsu & More Sandwich
เป็นมากกว่าแซนวิชหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น เพราะตัวไส้มาพร้อมกับสลัดแครอทอย่างง่าย ปูอัด ชีส และผักหลากสีต่างๆ อีกมากมาย

• ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
• ชีสเชดด้า 4 แผ่น
• ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ
• มะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ
• แตงกวาญี่ปุ่น สำหรับเสิร์ฟ
• กะหล่ำปลีม่วง ซอย สำหรับเสิร์ฟ
• ปูอัด สำหรับเสิร์ฟ
• ซอสทงคัทสึ สำหรับเสิร์ฟ
• มายองเนส สำหรับเสิร์ฟ

หมูทอด
• หมูสไลด์ 8 ชิ้น
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรงรส
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

แครอทปรุงรส
• แครอท 50 กรัม
• น้ำมันงา ½ ช้อนชา
• มิริน 2 ช้อนชา
• เกลือ ปรุงรส

1. เตรียมแครอทปรุงรส โดยซอยแครอทเป็นเส้นบางๆ ใส่ลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำมันงา เกลือ และมิริน เคล้าให้พอเข้ากัน ปิดหน้าด้วยฟิล์มถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 45 วินาที กรองน้ำส่วนเกิน พักให้เย็นลง
2. หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นบางๆ วางบนกระดาษเพื่อซับน้ำส่วนเกิน ใช้ที่ปอกผัก สไลด์แตงกวาให้เป็นแผ่นบางๆ วางบนกระดาษซับเพื่อซับน้ำส่วนเกิน
3. เตรียมหมูทอด โดยโรยเกลือและพริกไทย ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ชุบไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ตั้งน้ำมันให้ร้อนดี นำหมูลงไปทอดให้สุกดี พักไว้
4. ในการประกอบแซนวิช ทามายองเนสบางๆ บนขนมปัง วางผักสลัดลงไป ตามด้วยชีสแผ่น แตงกวาสไลด์ มะเขือเทศ หมูทอด ราดซอสทงคัทสึเล็กน้อย ตามด้วยแครอท กะหล่ำปลีม่วง และปูอัด ปิดด้านบนด้วยชีสอีกแผ่น ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
5. กดแซนวิชเบาๆ ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร หรือกระดาษไขให้แน่นดี หั่นครึ่งก่อนเสิร์ฟ


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 9 สิงหาคม 2019

แซนวิชหมูทอดและเพื่อน Tonkatsu & More Sandwich
   • แซนวิชหมูทอดและเพื่อน Tonkatsu & More Sand...  

กุ้งซอสบ๊วย Sticky plum prawn
   • กุ้งซอสบ๊วย Sticky plum prawn : พลพรรคนักปรุง  

มิดไนท์ชูโร Midnight Churros
   • มิดไนท์ชูโร Midnight Churros : พลพรรคนักปรุง  


น้ำบาร์เลย์มะนาว Lemony Barley Water
   • น้ำบาร์เลย์มะนาว Lemony Barley Water : พลพ...