Irani Chai recipe, How to make Hyderabadi Dum Tea at home I ईरानी दम चाय

Описание: अगर आप भी हैदराबादी इरानी चाय (Hyderabadi Irani Chai) की मलाईदार और मज़ेदार स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो इस आसान रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें! ☕✨ यह चाय अपने खास स्वाद, गाढ़ेपन और सुगंध के लिए मशहूर है।
In this video, we will make Irani Chai, which is a very popular type of tea made by cooking the tea leaves in a closed pot for a long time, then it's strained and mixed with thick sweet milk.

इस वीडियो में हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप इरानी चाय बनाने का तरीका दिखाएंगे, जिससे आप घर पर ही इस चाय का मज़ा ले सकें। इस चाय में कड़कपन और मलाईदार टेक्सचर का परफेक्ट बैलेंस होता है।

🔥 सामग्री (Ingredients):
✔ चाय पत्ती (Tea Leaves)
✔ पानी (Water)
✔ शक्कर (Sugar)
✔ इलायची (Cardamom)
✔ दूध (Milk)
✔ Milk Made
✔ मलाई (Cream)
Irani Chai recipe
Around 20 cup
Buffalo milk- 1 lit
Water-1 lit
Tea powder-45 gm
Condensed milk-( Milk Made )100-150 ML
Sugar-100 gm (6 tbsp)

🍵 Step-by-Step Method:
1️⃣ पहले पानी में चाय पत्ती और इलायची , अदरक डालकर अच्छे से उबालें।
2️⃣ अलग से दूध को उबालकर गाढ़ा करें। मिल्कमेड मिलाए
3️⃣ चाय को अच्छे से पकने दें और फिर दूध मिलाएं।
4️⃣ ऊपर से मलाई डालें और गरमा-गरम सर्व करें।

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