Fermenterad svamp
Автор: Anastasia Lundqvist
Загружено: 2022-10-10
Просмотров: 416
Описание:
Svamp går fint att fermentera. Smörsopp, karljohan, champinjoner, aspsopp, kantareller, trattkantareller, brunsopp -- alla kan göras enligt samma metod.
Ingredienser:
500 g rensad svamp
3 dl vatten
2 vitlöksklyftor
1 dillkrona
5 svartpepparkorn
1 tsk socker
1 msk salt jodfritt
1 mskättika eller 1,5 msk äppelcidervinäger
Låt fermentera i 5 dagar i rumstemperatur, därefter förvara i kyl.
Flera fermenteringstips på
instagram: anastasia__lundqvist
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: