#ขนมปังอิงลิชโทสต์

Описание: ขนมปังอิงลิชโทสต์
English toast bread

ผลิตภัณฑ์ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ว ฟอลคอน

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับขนมปัง)

แป้งสาลีทำขนมปัง 500 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังจืด 6 กรัม
สารเสริมคุณภาพ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 10 กรัม
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 มิลลิลิตร
น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
เนยสดชนิดเค็ม 80 กรัม
พิมพ์ขนาด 5 x 7 x 5 นิ้ว (ทาเนยขาว) 2 พิมพ์
เนยสดชนิดเค็ม สำหรับทาขนมปัง
เนยสดชนิดเค็มและน้ำผึ้ง สำหรับรับประทาน

วิธีทำ(สำหรับขนมปัง)

1. ใส่แป้งสาลีทำขนมปัง ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังจืด สารเสริมคุณภาพ น้ำตาลทรายและเกลือป่นเสริมไอโอดีนลงในอ่างตี เปิดเครื่อง ตีส่วนผสมพอเข้ากัน
2. เติมนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนและน้ำเย็น ตีต่อจนส่วนผสมจับกันเป็นก้อน ใส่เนยสดชนิดเค็ม ตีส่วนผสมจนกระทั่งก้อนโดเนียน ปิดเครื่อง
3. ตัดก้อนโดน้ำหนัก 140 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม บีบตะเข็บตรงบริเวณก้นให้สนิท วางลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3 ก้อน พักจนก้อนโดขึ้นเป็น 2 เท่า นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 30-35 นาที หรือจนกระทั่งสุก
4. หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาดตามชอบ ทาด้วยเนยสดชนิดเค็ม ตั้งกระทะ นำชิ้นขนมปังลงจี่จนกระทั่งเป็นเป็นสีน้ำตาล ทั้ง 2 ด้าน นำขึ้นมาพักไว้
5. จัดขนมปังลงภาชนะเสิร์ฟ วางเนยสดชนิดเค็มลงตรงกลาง รับประทานคู่กับน้ำผึ้ง


ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่


▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page   / yingsakfood  
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636