Doces, Tortas e Salgados feitos com iCombi e iVario no Noélia Doces e Salgados | RATIONAL
Автор: RATIONAL AG
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 186
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Conheça a história da Noélia Doces e Salgados, de Fortaleza, Ceará, e veja como os equipamentos #iCombi e #iVario da RATIONAL transformaram sua cozinha. O iCombi substituiu fogões e fornos de lastro, sendo usado para preparar proteínas dos salgados, croissants, cupim assado em cocção noturna e refeições dos funcionários. Já o iVario é essencial para molhos, sopas, temperos e parte das refeições. Além de mais eficiência e padronização, a operação teve economia significativa de água, gás, energia, insumos e produtos de limpeza, graças à função de autolimpeza do iCombi.
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