매번 품절인 코스트코 소고기 다짐육! 이렇게 드셔보세요❤️‍🔥

Описание: 코스트코 소고기 다짐육 알뜰하게 먹고싶다면
이렇게 활용해보세요👌🏻 #코스트코 #소고기다짐육

소고기 다짐육 늦게 가면 매번 품절인데
운 좋게 하나 남은 거 가져왔어요❤️‍🔥

1.8kg짜리 사서 한덩이에 300g씩 나눠줬고
총 5가지 요리 만들어서 소분했답니다 :)
이렇게 만들어두면 진짜 든든해요!

1️⃣약고추장

[재료]
소고기 다짐육 300g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 다진마늘 1T,
설탕 2T, 맛술 1T, 고추장 5T, 간장 1T, 식용유 1T, 통깨 1T

[만들기]
1. 다짐육에 다진마늘, 설탕, 맛술 각 1T 넣어 밑간하기
2. 양파와 대파 잘게 다지기
3. 팬에 식용유 두르고 밑간한 고기 볶기
4. 고추장 5T, 설탕 1T, 간장 1T 넣어 볶기
5. 수분이 날아가 걸쭉해지면 완성
6. 통깨 뿌려 냉장고에 보관

2️⃣토마토 라구소스

[재료]
소고기 다짐육 300g, 돼지고기 다짐육 300g, 양파 1개,
표고버섯 1개, 식용유 1T, 다진마늘 1T, 소금, 후추,
토마토소스 300g,

[만들기]
1. 양파와 표고버섯 잘게 다지기
2. 팬에 식용유 두르고 다진마늘, 양파, 표고버섯 볶기
3. 다짐육 2가지 모두 넣고 한번 더 볶기
4. 50% 정도 볶아지면 소금과 후추 뿌려 간하기
5. 토마토소스 넣고 졸여주면 완성

3️⃣화이트 라구소스

[재료]
소고기 다짐육 300g, 돼지고기 다짐육 300g, 양파 1개,
표고버섯 1개, 식용유 1T, 다진마늘 1T, 소금, 후추,
물 400ml, 치킨스톡 1개, 생크림 50ml, 치즈 반컵

[만들기]
1. 토마토 라구소스와 1-4번 동일
2. 물, 치킨스톡 넣어 자박자박해질 때까지 졸이기
3. 생크림, 치즈 넣고 한번 더 졸이면 완성

4️⃣떡갈비 & 소보루

[재료]
소고기 다짐육 900g, 대파 2대, 간장 5T, 다진마늘 2T,
맛술 3T, 올리고당 3T, 전분 1T, 참기름 1T, 식용유 1T

[만들기]
1. 소고기 다짐육에 대파 다져 넣고, 간장, 다진마늘, 맛술,
올리고당 추가해서 섞기
2. 절반으로 나눠서 반은 전분, 참기름 넣고 치댄 후
동그랗게 모양 잡아 떡갈비 만들기
3. 나머지 반은 식용유 두른 팬에 볶아주면 소보루 완성

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