4 Resep Kue Menggunakan Ragi Instan Tanpa Mixer Untuk Ide Jualan

Описание: Resep 1 :
hari ini saya membuat roti goreng isi coklat yang sangat empuk lembut meski tanpa mixer.

Roti Goreng Empuk Tanpa Mixer

Bahan-bahan :
30 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
120 ml air hangat suam-suam kuku
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 kuning telur
30 gr margarin/mentega
¼ sdt garam

Isian : coklat batang yg dipotong kotak kecil2 atau bisa diganti selai coklat/meises

Bahan tambahan :
1 putih telur (dari 1 butir telur yg diambil kuningnya untuk adonan roti)
tepung panir (sekitar 70 gr)

Hasil : 11 pcs (adonan 40-41 gr)


Resep 2 :
kali ini saya membuat kue pukis super ekonomis dengan hanya menggunakan 1 butir telur dan tanpa mixer. Resep ini menggunakan tepung terigu 500 gram (setengah kilogram). Meski cuma 1 telur, rasanya enak, empuk banget, menul2, dan kokoh. Dan meski tanpa topping, rasanya tetap enak banget. Manisnya pas.

Kue Pukis Super Ekonomis (Empuk Menul2)

Bahan2 :
1 butir telur (ukuran besar)
270 gr gula pasir (sesuai selera)
½ sdt vanilli bubuk
½ sdt garam
1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
500 gr tepung terigu protein sedang
700 ml santan dari 1 butir kelapa (saya pakai 2 sachet santan instan @65 ml, total 130 ml santan instan + 570 ml air), lebih enak dan gurih jika menggunakan santan peras
1 lembar daun pandan
2 sachet SKM putih
170 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
margarin secukupnya untuk olesan

Hasil : 33 pcs (menggunakan cetakan pukis happy call) atau sesuai ukuran cetakan


Resep 3 :
hari ini saya membuat kue khamir isi coklat. Rasanya enak banget dan teksturnya empuk meski hanya menggunakan 1 butir telur dan tanpa mixer. Cara membuatnya juga mudah sekali.

Kue Khamir Isi Cokelat

Bahan2 :
250 gr tepung terigu segitiga biru
150 gr tape singkong, buang sumbunya, haluskan
110 gr gula pasir
¼ sdt vanilli bubuk
1 sdt ragi instan (pastikan masih aktif)
1 butir telur
250 ml santan
70 gr margarin, cairkan
½ sdt garam

Isian: meises secukupnya

Hasil : 11 pcs (menggunakan cetakan 7 lubang), ukuran besar dan adonan penuh di cetakan.


Resep 4 :
kali ini saya membuat pizza mini empuk tanpa telur, tanpa mixer dan tanpa oven. Meski tanpa telur tp teksturnya empuk dan rasanya gurih. Jika tidak mempunyai cetakan, bisa menggunakan teflon biasa.
Maaf suaranya agak aneh karena lagi batuk pilek.

Pizza Mini Empuk

Bahan2:
200 gr tepung terigu protein tinggi (misal : tepung cakra)
1 sdt ragi instan (misal : fermipan)
1 sdt gula pasir
130 ml air hangat suam2 kuku
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng kualitas bagus

Topping (Bebas/Sesuai Selera) :
Saus Bolognese (bisa diganti saus spaghetti, saus tomat/saus sambal) secukupnya
½ buah bawang bombay, iris tipis
3 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis
1 sdm margarin untuk menumis
Keju mozarella /quickmelt secukupnya
Oregano secukupnya
Margarin secukupnya untuk olesan cetakan

Hasil : 11 pcs