PÃO DE BATATA DELICIOSO E SUPER FOFINHO - FÁCIL DE FAZER E VOCÊ PODE ATÉ RECHEAR - Isamara Amâncio

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PÃO DE BATATA DELICIOSO E SUPER FOFINHO - FÁCIL DE FAZER E VOCÊ PODE ATÉ RECHEAR - Isamara Amâncio

INGREDIENTES:
1 litro de água
500 gramas de batata descascada e cortada em pedaços médios (e depois de cozida e amassada a gente vai usar 1 xíc. e 1/2. ou 330 gramas) *

4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas
15 gramas de fermento biológico seco ou 45 gramas de fermento biológico fresco
½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas
1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar ou 21 gramas
1 e ½ xícara ou 330 gramas de batata já cozida e amassada (como eu já mostrei acima) *
1 ovo médio ou 50 gramas
⅓ xícara (chá) de óleo ou 65 gramas
6 colheres (sopa) de água fria ou gelada ou 78 gramas

1 ovo para pincelar
30 gramas de manteiga sem sal derretida

250 gramas de queijo catupiry ou requeijão bem firme (rende para 12 unidades)

MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

RENDIMENTO DA RECEITA: 24 unidades

CUSTO DA RECEITA - 6,75 sem o recheio
ou 15,75 com o recheio

CUSTO DE CADA PÃOZINHO SEM RECHEIO - 28 centavos
CUSTO DE CADA PÃOZINHO COM RECHEIO - 66 centavos

PREÇO DE VENDA DO PÃOZINHO SEM RECHEIO - 90 centavos ou 1 real a unidade
PREÇO DE VENDA DO PÃOZINHO COM RECHEIO - 2 reais a unidade

VALIDADE - 4 dias em temperatura ambiente. Embalado em saquinho poli transparente. Ou acondicionado em pote bem fechado.
Congelado dura 2 meses.

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