Спаржевая фасоль в соевом маринаде/ соевый соус Вега Крым

Описание: Спаржевая фасоль
лук репчатый
болгарский перец
чеснок
лавровый лист
кунжут
Соевый соус Классический Вега Крым
винный уксус
масло растительное
соль, перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отрезать у спаржи хвостики, помыть и по желанию разрезать пополам.
Отварить в хорошо посоленной воде с лавровым листом 5 минут.
Слить воду и заправить маринадом:
соевый соус + винный уксус + растительное масло (1:1:1), добавить кунжут. Оставить мариноваться на 15-20 минут, периодически перемешивая.
Нарезать луковицу, пассировать на растительном масле до появления золотистого цвета. Добавить замаринованную спаржевую фасоль. Обжарить 3 минуты. Добавить нарезанный болгарский перец и обжарить 3 минуты. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию посыпать мелко нарезанной зеленью. Фасоль великолепно подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !