Darum scheitern deutsche Gastronomen in Thailand so oft - Folge 39

Описание: In dieser Episode des Auswandern Thailand Podcast erhalten Sie spannende Einblicke in den Werdegang eines erfolgreichen Gastronomen in Pattaya. Erfahren Sie, wie es gelingt, in Thailand Fuß zu fassen, ein Restaurant aufzubauen und die Herausforderungen des Alltags zu meistern.

Themen dieser Folge:
• Wie der Schritt von Deutschland nach Thailand gelang
• Warum die ersten Geschäftsideen scheiterten und welche Lehren daraus gezogen wurden
• Die Gründung und Entwicklung der bekannten Siam Lounge in Pattaya
• Welche Rolle Netzwerke, Partner und Familie beim Erfolg spielen
• Wie man mit thailändischer Bürokratie und Arbeitskultur umgeht
• Tipps für Auswanderer, die in Thailand ein eigenes Business starten möchten

Am Ende der Episode erfahren Sie, warum Ausdauer, Vertrauen und Gemeinschaft entscheidende Faktoren sind, um in Thailand langfristig erfolgreich zu sein.

Siam Lounge: https://maps.app.goo.gl/kyAGFp4v7sFiu...

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Kapitel und Timecodes
00:00 Warm up und Begrüßung
00:17 Start des Podcasts Auswandern Thailand
01:08 Andi stellt sich vor und Lebensweg in Pattaya
02:31 Vom Urlaub zur Entscheidung für Thailand
03:55 Gastro-Erfahrungen in Deutschland
04:35 Erste Schritte in Pattaya Internetcafe, Bar, Motorbike Verleih
06:04 Standort und Lizenzen in Thailand
07:21 Risiko Branche Gastro und Konzeptfindung
09:57 Teamaufbau und mehrere Köchinnen
11:25 Hochsaison, Nebensaison und Stammkunden
13:43 Rolle der Partnerin und der Managerin
14:55 Gäste in Thailand und Deutschland im Vergleich
15:39 Restaurant als Treffpunkt und Netzwerk
16:47 Empfehlen statt Halbwissen, Versicherung im Blick
17:59 Freizeit, Events und Community Aktivitäten
19:53 Mentale Tiefs und warum Unterstützung zählt
20:51 Motorbike Anekdote und Wachstum
26:34 Netzwerk als Schlüssel, heute besser vorbereiten
27:20 Hinweis an die Zuschauer und Abo
28:05 Tipps für Gründer in Thailand
29:33 Eigentum, Limited und Rollenverteilung
30:05 Bürokratie und Visa im Alltag
32:43 Preise, Zölle und warum deutsches Essen teurer ist
34:12 Internationale Gäste und Staffessen
36:29 Rückblick und was er heute anders machen würde
37:31 Versicherungslage bei Motorbikes
38:05 Zweiter Standort und Zusammenarbeit
40:01 Blick auf die nächsten aktiven Jahre
41:01 Wichtigster Tipp Lernen Sie Thai
41:50 Schlusswort

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