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Cuisiner l’aubergine autrement - L'épicerie
Автор: Radio-Canada Info
Загружено: 2021-09-03
Просмотров: 18419
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L’aubergine fait partie du décor de toute épicerie, mais la demande n’est pas très forte au Québec. Pourtant, elle se cuisine de nombreuses façons et renferme de précieuses qualités. Voici quelques inspirations pour apprêter l’aubergine dans des plats et même en dessert!
Journaliste : Anne-Hélène Mai
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Laurent Bédard, Édouard Faribault
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisatrice : Caroline Girard
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