Поке - традиционное гавайское блюдо на основе риса, свежих морепродуктов, овощей, фруктов

Описание: Поке очень полезно, ведь в нем много белка протеина и аминокислот, самое главное - качественные ингредиенты 👍

В этот раз мы делимся рецептом поке на основе нашего манго Olmish Premium+, которое вы сможете попробовать у наших партнеров в составе блюда.

На 2 порции :
Манго Opmish Premium+ 2 дольки
1 огурец
1 авокадо
Рис для суши 300 Гр
Чука - 100 гр
Нори 1/2 листа
Креветки - 300 Гр
Кунжут 1 ч.л.
Рисовый уксус - 5 ст. л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Соевый соус для заправки

Приготовление:
1. Заранее через холодильник размораживаем манго
2. Рис для суши варим по инструкции
3. Рисовый уксус смешать с сахаром, можно уксус немного разогреть; рис остужаем и смешиваем с сахаром и рисовым уксусом.
4. Креветки очищаем и обжариваем на масле
5. Манго режем на слайсы
6. Огурец на тонкие слайсы с помощью ножа для очистки кожуры и сворачиваем в трубочку
7. Авокадо очищаем и режем на слайсы
8. Аккуратно выкладываем рис в глубокую тарелку, сверху наши ингредиенты, завершаем композицию водорослями - чука. Посыпаем нори и кунжутом.

Можно приправить соевым соусом или кунжутным по вкусу.
Приятного аппетита !
P. S. Знали ли вы, что изначально это блюдо готовили рыбаки?

#поке #гавайскаякухня #рецептблюда #рецепт #азиатскаякухня #корейскаякухня #манго #фрукты #боулсманго #боулсмангоиавокадо #покескреветками
#еда #пп #кулинария #гастрономия #пп #фитнес #здороваяеда #общепит #экзотическиефрукты #ресторатор #вьетнамскаякухня #шефповар #повар #повара #покебоул