Маринованная курица с айвой и тыквой в духовке

Описание: Ингредиенты:
Куриная голень - 800 г
Соевый соус - 50 мл
Масло растительное - 50 мл
Тыква (очищенная) - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Лук - 1 шт
Айва - 1 шт
Мёд - 1 ст.л
Перец

также:
Пшено - 1 стакан
Масло сливочное - 30 г


Приготовление:
Пшено отварить.
Добавить сливочное масло.

Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Лук крупно нарезать.
Айву и тыкву нарезать крупными кубиками.

Смешать чеснок, мёд, соевый соус, растительное масло и перец.

Курицу перемешать с маринадом.
Добавить лук, айву и тыкву.
Перемешать.
Оставить на 30 минут.

В форму выложить пшено.
На пшено выложить курицу и овощи.
Накрыть фольгой.

Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Затем фольгу снять.
Запекать ещё 30-35 минут.


Приятного аппетита!

Музыка: Leh
Музыкант: ASHUTOSH
URL: https://ashutoshmusic.fanlink.to/leh