Agriculture : Pourquoi la mâche est-elle plus chère ?
Автор: France 3 Pays de la Loire
Загружено: 2021-11-30
Просмотров: 1150
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La mâche nantaise est un des emblèmes culinaires de notre région.
Mais elle ne rémunère plus ses producteurs.
Les augmentations de charges depuis plusieurs mois, et le prix rond souvent fixé à 99 centimes d'euros la barquette, ne leur suffisent plus pour faire face à leurs charges.
Pour eux, pas le choix : il faut augmenter les prix de 30 à 40 %.
Christophe Turgis et Boris Vioche
Valentin Bonfils Producteur de mâche à Villeneuve-en-Retz
Administrateur Fédération des Maraîchers Nantais
Éric Harrouët Producteur de mâche à Saint-Julien-de-Concelles
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