[2025년 경기도 장애인복지시설 재활프로그램 복스토랑] ‘스팸마요 덮밥’ 만들기 🍽

Описание: [2025년 경기도 장애인복지시설 재활프로그램 복스토랑] ‘스팸마요 덮밥’ 만들기 🍽

📌 복스토랑은 남양주시북부장애인복지관이 경기도장애인복지시설연합회 재활프로그램 지원사업을 통해 운영하는 성인 발달장애인 요리 자조모임 프로그램입니다.
참여자들은 직접 요리를 만들고, 함께 소통하는 과정을 통해 자립생활의 기반을 다져갑니다.

📍 이번 영상에서는 ‘스팸마요 덮밥’ 만들기 과정을 담았습니다.
🥄 따라 해보고 싶은 분들을 위해 자세한 레시피를 아래에 소개합니다!

📜 스팸마요 덮밥 레시피
1) 양파 반개를 잘라 길게 채 썰어 줍니다.
2) 스팸을 캔에서 꺼내 반 잘라서 깍둑썰기로 네모 모양으로 잘라줍니다.
3) 계란 두개를 그릇에 넣고 소금 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞어줍니다.
4) 팬에 기름을 두르고 약불로 계란을 넣어 익혀줍니다. 수저로 돌돌 섞어주면서 스크램블을 만들어줍니다.
5) 스팸을 약불로 노릇노릇 익혀줍니다.
6) 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아줍니다. 양파가 조금 익으면 간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼을 넣어서 양파색이 갈색으로 변할 때 까지 볶아줍니다.
7) 밥 위에 계란, 양파, 스팬을 올리고 마요네즈를 뿌려주면 완성!

🙌 복스토랑은 참여자들이 스스로 해낼 수 있다는 자신감과 성취감을 통해 자립의 길로 한 걸음씩 나아가는 여정을 함께합니다.
자세한 내용은 아래로 문의해주세요👇
📞 031-574-2668
🌐 www.nyjbrc.com

📌 해시태그
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