Тыквенный сок: осенний рецепт из Хогвартса

Описание: 1 сентября — это не только линейки и школьники, но и в первую очередь атмосфера осени. В нашем Хогвартс-эфире приготовили один из любимых напитков поттероманов — Тыквенный сок. Бодрящий и согревающий вкус осени по рецепту бариста Семена Матвеева.

Ингредиенты (на 2 порции):

Тыквенное пюре, 120 г (готовое)
Яблочный сок, 250 мл
Молоко или растительная альтернатива (овсяное, кокосовое), 100 мл
Мед или кленовый сироп, 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Лимонный сок, 1 ч. ложка
Специи:
Молотая корица, ½ ч. ложки
Молотый мускатный орех, щепотка
Молотый имбирь, щепотка
Ванильный экстракт, пара капель (по желанию)

Для подачи:
Взбитые сливки
Палочка корицы
Тертый мускатный орех

Фото на обложке: freepik