EP

Описание: ช่องว้าวเวิร์คอร่อยเป็นช่องที่เกิดจากความชอบคิดพลิกแพลง ทดลองในเรื่องอาหารการกิน และ เครื่องดื่มที่ทำกินเองในบ้าน เพื่อให้รวดเร็ว ประหยัดเวลาเหมาะกับสังคมปัจจุบัน ไม่จำเป็นต้องเป็นสูตรเดิม ๆ มันก็ว้าว และ มันก็เวิร์ค แถมอร่อย
*ส่วนผสม*
1.ฟักเขียว 500 กรัม
2.สันคอหมู 400 กรัม
3.มะเขือพวง 20 กรัม
4.พริกแดงจินดา 10 กรัม
5.ใบโหระพา 20 กรัม
6.ใบมะกรูด 10กรัม
7.น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
8.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10.พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำเปล่า 500 มล
12.กะทิ 500 มล

วิธีทำ*
1.ฉีกใบมะกรูดเอาแต่ใบ เด็ดมะเขือพวงเตรียมไว้
2.หั่นหมูขนาดพอดีคำ
3.ปอกเปลือกฟักเขียว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปล้างให้สะอาด
ุ4.ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่หมูลงไปผัดใส่กะทิลงไปผัดจนหมูสุก
5.เติมน้ำเปล่าลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าว ผงปรุงรส น้ำปลา คนให้เข้ากัน
ุ6. ใส่ฟักลงไปคนให้น้ำแกงเข้ากับฟัก ปิดฝา แล้วเร่งไฟแรงอบประมาณ 3 นาทีเพื่อให้ฟักสุกไว
ึ7.ครบ 3 นาทีแล้วเปิดฝาใส่ใบมะกรูด ใส่น้ำกะทิ ใส่มะเขือพวง พริกจินดา ใบโหระพา ปิดไฟเตา
8.พร้อมเสริฟ

เพื่อเป็นกำลังใจให้ช่องช่วย กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ไม่กดข้ามโฆษณา
ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
*ingredient*
1. 500 grams Green pumpkin
2. 400 grams Pork neck
3. 20 grams Eggplant
4. 10 grams Red chili
5. 20 grams Basil leaves
6. 10 grams Lime leaves
7. 2 tbsp Coconut sugar
8. 2 tspSeasoning powder
9. 1 tbsp Fish sauce
10. 3 tbsp Red curry paste
11. 500 ml Water
12. 500 ml Coconut milk

method*
1. Tear the kaffir lime leaves, pick the eggplant and set aside.
2. Cut the pork into bite-sized pieces.
3. Peel the green pumpkin and cut into bite-sized pieces. Then wash it clean.
4. Heat a pan with a little oil, add curry paste and stir-fry until fragrant, add pork and stir-fry, add coconut milk and stir-fry until pork is cooked.
5. Add water, coconut sugar, seasoning powder, fish sauce, mix well.
6. Add gourd, stir until the soup is mixed with gourd, cover with a lid, and increase the heat to high and bake for about 3 minutes to cook gourd faster.
7. After 3 minutes, open the lid, add kaffir lime leaves, coconut milk, eggplant, chili, basil leaves, turn off the stove.
8. Ready to serve.

To encourage the channel, please press like, share, follow, and don't skip the ads
thank you