9 ALIMENTOS SALUDABLES SIN CARBOHIDRATOS y SIN AZÚCAR
Автор: EDU Diabetes en Español
Загружено: 2026-03-17
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Si tu glucosa sigue alta incluso después de quitar pan, arroz y pasta, el verdadero problema puede ser lo que estás usando para reemplazar esos carbohidratos. En este video de EDU Diabetes explico cómo algunas elecciones “bajas en azúcar” todavía pueden empeorar la inflamación, el colesterol, la presión arterial y el riesgo cardiovascular cuando la calidad de los alimentos es mala. Aprenderás a construir un plato más inteligente para diabetes, prediabetes, resistencia a la insulina y salud del corazón usando proteína de calidad, aguacate, hojas verdes, vegetales crucíferos, frutos rojos, nueces, semillas, aceite de oliva y huevos para mejorar la estabilidad metabólica y el control de la glucosa.
#Diabetes #ControlDeGlucosa #SaludCardiovascular
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⏱️ Capítulos
00:00 Por qué cortar carbohidratos no siempre basta
00:18 La trampa de reemplazar mal los carbohidratos
00:39 Bajo en azúcar no siempre significa saludable
01:06 Por qué muchas personas fallan sin una guía clara
01:30 La verdadera meta: estabilidad metabólica
01:53 Cómo la glucosa y la insulina afectan al corazón
02:13 La pregunta más inteligente sobre la comida
02:38 Proteína de calidad para glucosa y corazón
03:07 Por qué la proteína real supera a los ultraprocesados low carb
03:33 Aguacate y grasas saludables
03:59 Hojas verdes, magnesio y salud vascular
04:24 Vegetales crucíferos y microbiota intestinal
04:50 Frutos rojos y opciones dulces más inteligentes
05:13 Nueces, saciedad y control de porciones
06:02 Semillas, fibra y digestión más estable
06:50 Aceite de oliva extra virgen y efecto antiinflamatorio
07:33 Huevos y desayunos más estables
07:55 Por qué la comida chatarra low carb sigue siendo un problema
08:18 Fibra, hidratación y digestión
08:42 Pensar más allá del azúcar: estabilidad metabólica
09:04 Cómo construir un plato con decisiones inteligentes
09:28 Reemplazar la confusión por estructura
09:49 Un alimento para empezar a usar esta semana
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Aviso legal:
Video de: Esta información es solo para fines educativos.
La información aquí presentada no reemplaza las consultas médicas, los diagnósticos ni las recetas. Para preguntas específicas, consulte siempre con un profesional de la salud cualificado. Las ciencias de la salud están en constante evolución y este contenido se elaboró con base en las referencias científicas disponibles al momento de su publicación.
Edu Rodrigues – Farmacéutico y bioquímico – Educador en diabetes
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