¿Qué hay detrás del negocio de la paella a domicilio? - TALENT PODCAST
Автор: TALENT | HOSTELERÍA
Загружено: 2026-02-05
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En este episodio hablamos con Álvaro de Tu Arrocero sobre uno de los mayores retos de la hostelería actual: diferenciarse y captar la atención del cliente en un mercado cada vez más saturado.
Analizamos cómo ha cambiado la forma de consumir comida a domicilio, por qué ya no basta con hacer una buena paella y qué papel juegan la marca, la experiencia y la comunicación para no pasar desapercibidos.
Una conversación honesta sobre oficio, negocio, logística y marketing real, y sobre cómo construir una marca reconocible sin perder la esencia.
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