Выпечка рождественским утром | РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВДОХНОВЕНИЕ | Пшеница однозернянка | Бабушкины було...

Описание: Скидка 10% на пшеницу однозернянку по промокоду ниже для моих зрителей! Самое время для рождественской выпечки. Меня переполняло рождественское вдохновение, когда солнце взошло, и в округе Дор установилась непривычно тёплая погода. Рождественское утро — идеальное время для бабушкиных булочек с корицей, приготовленных сегодня утром из муки однозернянки, но вы можете приготовить их и из обычной муки. Рецепт ниже. Этот и другие рецепты можно найти в моей кулинарной книге «Из Франции на ферму» (на Amazon).

Поддержите этот канал, поставьте лайк, если вам понравилось, подпишитесь, и ваша поддержка будет неоценимой, если вы выберете меня в качестве нашей «масленницы»… Я с удовольствием помогу вам стать уверенным пользователем масла! Здоровья и радости жизни в 2020 году. Чтобы узнать больше, напишите мне по адресу www.angela@parisienne farmgirl.com или посетите https://:www.shopoils.com/Angela, и я пришлю вам подарочный набор с фермы!
#hyggeliving #hyggedoorcounty #betternotmore
🍞🍞🍞🍞🍞
Получите скидку 10% на муку из однозернянки Jovial по промокоду: PARISIENNE10
Купить на сайте https://jovialfoods.com/

Рецепт булочек с корицей (из однозернянки и обычной муки) __________
Разогрейте духовку до 350°C
8 стаканов муки или 10 стаканов просеянной однозернянки
4 яйца
2 стакана молока или 1 1/2 стакана, если используете однозернянку
1 стакан теплой воды или 3/4 стакана, если используете однозернянку
5 чайных ложек дрожжей
1 стакан сливочного масла, разделить, ОЧЕНЬ мягкого
1/2 стакана и 1 столовая ложка сахара, разделить
1 чайная ложка соли
Корица и сахар для посыпки теста.

Вскипятите молоко в небольшой кастрюльке. В отдельной миске смешайте тёплую воду, дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Отставьте, тесто немного поднимется. Когда молоко немного остынет, добавьте половину сливочного масла, оставшиеся полстакана сахара и яйца (снимайте тесто по-разному). Добавляйте муку по одному стакану за раз, пока тесто хорошо не перемешается (я начинаю с насадки для теста, а потом переключаюсь на крюк для теста). Оставьте подниматься на два часа в тёплом месте. Я вышла на солнышко выпить чашечку горячего кофе, когда у меня было свободное время. Разогрейте духовку до 175°C. Оставшимся размягченным маслом распределите небольшие квадратики по раскатанному тесту и посыпьте корицей и сахаром по вкусу. Сверните в один длинный рулет. Ножом или скребком для теста нарежьте на кусочки толщиной 3,5–5 см. Выложите в формы для выпечки. Дайте рулетам подняться ещё час (я торопилась со съёмкой), а затем снова до золотисто-коричневого цвета. Мощность духовок различается. Не перепекайте. Украсьте вашей любимой глазурью. Мой рецепт — простая смесь из стакана сливочного масла, пары стаканов сахарной пудры, щепотки ванильного или кардамонового масла и капельки молока. Сегодня я использую мятные леденцы в форме тростника.

КНИГА «ИЗ ФРАНЦИИ НА ФЕРМУ» ЗДЕСЬ: https://amzn.to/2E7Bbie

Нравятся эти видео? Тогда вам точно понравится присоединиться к сообществу парижских фермерок.

Я еженедельно рассылаю письма о французском деревенском убранстве, жизни на ферме и выращивании картофеля.

Подпишитесь на рассылку Parisienne Farmgirl здесь: http://bit.ly/parisiennefarmgirl

__________

Общайтесь в социальных сетях:

Facebook:   / angelaparisiennefarmgirl  
Instagram:   / parisiennefarmgirl  
Сайт: http://www.parisiennefarmgirl.com/