Как приготовить цукаты из тыквы

Описание: Как приготовить полезные и вкусные цукаты из тыквы в домашних условиях. Рецепт от шеф-повара Люблю Готовить Ларисы Кавун. Это блюдо прекрасная альтернатива магазинным конфетам и другим сладостям.

ПОНАДОБИТСЯ
1 кг мякоти сладкой тыквы
400 г сахара
200 мл воды
1 лимон
молотая корица, сахарная пудра по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мякоть тыквы нарезать небольшими ломтиками. Лимон нарезать кружочками. Воду соединить с сахаром и довести до кипения. Выложить половину кружочков лимона и ломтиков тыквы.
2. Варить на слабом огне 10 мин. Затем выложить на бумагу для выпекания. Поместить в разогретую до 130 °С духовку и подсушивать около 1 ч. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и корицей по вкусу. Так же приготовить вторую порцию цукатов.
3. Если хотите, чтобы цукаты были более желейными, проварить тыкву нужно не менее 3 раз по 7 мин.
Приятного аппетита!
Получайте бесплатные рецепты от журнала ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ прямо на e-mail! Подпишитесь: http://goo.gl/0sXf8O
Подпишитесь на канал: http://goo.gl/qwoJQc