Absoluter Hingucker aus Blätterteig - herzhafter Blätterteig Kranz 😍

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♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥

Zutaten:

2 Päckchen Blätterteig 
150 g Schmand 
0.5 TL Salz, Pfeffer 
1  Zwiebel 
200 g geriebener Käse 
1  Eigelb 
1 TL Milch 

Anweisungen:
Schritt 1
Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vor.

Schritt 2
Roll den Blätterteig aus und lege beide übereinander.

Schritt 3
Schneide den Blätterteig in 6 gleich große Stücke. (zweimal an der kurzen Seite, einmal an der langen Seite)

Schritt 4
Schneide jedes Stück diagonal durch, sodass daraus Dreiecke entstehen.

Schritt 5
Mal dir einen Kreis (26cm) auf Backpapier auf.

Schritt 6
Leg die Dreiecke, bis zur Hälfte überlappend, im Kreis aus. Die Spitze der langen Seite zeigt dabei nach außen.

Schritt 7
Verrühre den Schmand mit den Gewürzen und bestreiche den Ring innen mit dem Schmand und belege den mit Zwiebeln und etwas Käse, oder nach Lust und Laune.

Schritt 8
Klappe die Ecken zur Innenseite des Kreises und befestige unter dem Kranz.

Schritt 9
Verklibber das Eigelb mit Milch und bestreiche damit den Kranz. Streu den restlichen Käse darüber.

Schritt 10
Gib den Kranz für ca. 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Schritt 11
Lass es dir schmecken. ❤

♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥

#jannika #blätterteig kranz #blätterteig
Musik:

Song: ROFEU - Promises
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Video Link:    • ROFEU - Promises (Vlog No Copyright Music)  

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