Ceagesp - São Paulo - Brasil Como limpar peixe como um profissional! técnicas

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A Ceagesp ( Companhia de entreposto e armazens gerais do estado de São Paulo), surgiu em maio de 1969, resultado da fusão de duas empresas mantidas pelo governo de São Paulo: o Centro Estadual de Abastecimento (CEASA) e a Companhia de Armazéns Gerais do estado de São Paulo (CAGESP).
Desde o início, a empresa centraliza o abastecimento de boa parte do país e rapidamente consolidou sua atuação nas áreas de comercialização de hortícolas e armazenagem de grãos.
Em 1977, quando a companhia ampliou o Mercado Livre do Produtor no entreposto da capital paulista, a comercialização atingiu o recorde de 6,2 mil toneladas de produtos vendidos num só dia, superando o maior mercado do mundo, o Paris-Rungis, na França. Ainda hoje, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) é considerado o terceiro centro de comercialização atacadista de perecíveis do mundo -- depois de Paris e Nova York -- e o maior da América Latina, com a movimentação de 250 mil toneladas de frutas, legumes, verduras, pescados e flores a cada mês.
No final dos anos 70, a empresa iniciou o processo de descentralização, inaugurando em São José do Rio Preto a primeira unidade de comercialização fora da capital. Atualmente, a companhia mantém onze unidades no interior, próximas a pólos de produção e consumo.
Nos anos 80, a empresa também investiu no atendimento ao consumidor. Criou o primeiro varejão com produtos frescos a preços controlados. Em 83, vieram os sacolões para vender legumes e verduras por quilo a preço único. Em 84, surgiram os comboios, que funcionavam como mini-varejões.
É de lá que sai praticamente todo o pescado consumido no estado de São Paulo. Peixes do Brasil e do mundo são comercializados diariamente com uma qualidade excepcional! Vale a pena Visitar!


The São Paulo General Warehousing and Centers Company (CEAGESP) was established in 1969 from the merger of two companies of the State of São Paulo: CEASA (State Supply Center) and CAGESP (São Paulo State General Warehouse Company). Today, the company keeps a major public system of warehouses in the State of São Paulo, and a complex with 13 wholesale centers that guarantee supply to most of the State and other States as well, in addition to offering support services to farmers, traders and consumers.

CEAGESP's main place of business in the capital of the state is in the Terminal Warehouse of São Paulo (ETSP), considered as one of the largest in the world in sold volumes. It began its activities in 1966, when the Central and Cantareira markets were flooded and merchants were forced to move to the Vila Leopoldina center while it was under construction at the time.

By the end of the 1970s the company began a supply decentralization process and inaugurated the first warehouse outside of the capital, in the city of São José do Rio Preto. The Company currently maintains 12 units distributed in the State, located next to production and consumption poles.

The Company's warehousing system grew at the same pace. In 1970, CEAGESP erected the first horizontal silos coupled to bulk-carriers in the Country. The system at the time received regulated stocks from the federal government, purchased in several States and stored in cities in the countryside of São Paulo.

As of 1986, accompanying the changes in the agricultural industry, the warehouses of CEAGESP also began to store products such as bagged sugar with the expansion of sugarcane cultivation, which, alongside the orange, assumed the top crop position in São Paulo. In 1997, CEAGESP was transferred to the Federal Government, under the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply.