【おうち居酒屋】今日はおうちポチャ！ l 韓国風居酒屋 l 韓国料理 l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Home Izakaya "Home Pocha!"

Описание: 今日は久しぶりのおうち居酒屋です。
そして今回のテーマは...韓国料理という事で『おうちポチャ！』をしました♬
「ポチャ」とは韓国ドラマにも登場する韓国風居酒屋のことです。
まだまだすぐに韓国旅行という感じにはなれないので、気分だけでも韓国を味わおうと好きな韓国料理を作って、韓国ビールやチャミスルを合わせてポチャ気分を味わいました☺
簡単なお料理が多いので、気になる方は是非やってみてください！


🍽本日の料理と器
●スープトッポッキ → 鉄鍋
●豆腐のジョン 黒酢ひき肉餡かけ → 土本訓寛・久美子 / 高台皿
●茄子とマグロのコチュジャン和え → 鷲塚貴紀 / ガラスボウル / グリーン
●麻薬卵(韓国風味玉) → ひろ窯・藤井敬之 / 四方小鉢
●ヤンニョムチキン → 土井善男 / 乳白釉楕円輪花鉢
●チュモッパ → 永島義教 / ステンレスプレート
●キムチ → 土本訓寛・久美子/ 高台八角豆皿
●取り皿 → 作家不明 / 粉引プレート
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
●チャミスルソーダ割り → SUSgallery / タンブラー


🍺本日のビール
　ゴセイ ゴムピョビール（韓国）


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Today is our first home izakaya in a long time.
And the theme this time is... Korean food, so we made love and made love to each other. We had a "Pocha" party!
A "pocha" is a Korean-style izakaya that appears in Korean dramas.
Since I can't travel to Korea right away yet, I made my favorite Korean dishes and enjoyed Pocha with Korean beer and Chamisul.
Many of the dishes are easy to make, so if you're interested, give it a try!


🍽Dishes and Plates of the Day
●Soup tteokbokki → Iron pot
●Tofu Jeon with minced black vinegar sauce → Kunihiro Tsuchimoto, Kumiko / Tall plate
●Eggplant and tuna with hot pepper paste → Takanori Washizuka, glass bowl, green
●Drug egg (Korean flavored egg) → Takayuki Fujii, Hirogama / small four-sided bowl
●Yangnyeom chicken → Yoshio Doi / Milky white glazed oval bowl
●Chumotpa → Yoshinori Nagashima / Stainless steel plate
●Kimchi → Kunihiro and Kumiko Tsuchimoto / High octagonal bean plate
●Dish → unknown artist / Kohiki plate
●Beer → Takanori Washizuka / footed glass (long)
●Chamisul soda → SUSgallery / Tumbler


🍺Today's beer
　Gosei Gompeyo Beer（Korea）


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