⭐️Bœuf Stroganoff au Cookeo – La recette ultra crémeuse viande fondante
Автор: En cuisine avec Blandine
Загружено: 2026-03-11
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Aujourd'hui, on gagne du temps sans sacrifier la gourmandise ! Je vous montre comment je prépare mon BŒUF STROGANOFF au Cookeo. C'est ma recette préférée pour les jours où je veux régaler ma famille avec un plat bien chaud, fondant et ultra généreux, mais en version express. 😊
Grâce à la cuisson sous pression, la viande devient d'une tendreté incroyable et la sauce aux champignons est d'une onctuosité... un vrai régal ! C'est le plat familial par excellence, rapide et inratable.
Si cette recette vous facilite la vie en cuisine, laissez-moi un petit 👍 et abonnez-vous pour d'autres astuces au quotidien ! ❤️
Dites-moi en commentaire : quelle est votre recette préférée à faire au Cookeo ? 😊
Ingrédients pour 4 personnes :
-800g de bœuf (paleron pour moi)
-farine
-250g de champignons de Paris
-1 oignon émincé
-beurre
-2 cas de crème fraîche épaisse
-1 c. à soupe de moutarde
-1 ca Paprika ( fumé pour moi) , sel, poivre
-400 g de bouillon de boeuf
Les étapes au Cookeo : 0:00 - Le plaisir d'un plat mijoté en version express 0:45 - Mode dorer : la viande et les oignons 2:15 - On ajoute les champignons et les épices 3:30 - La cuisson sous pression (le secret de la tendreté) 4:50 - La touche finale : la crème pour l'onctuosité 5:30 - Résultat final et idée d'accompagnement
À bientôt en cuisine !
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