"ЛЕНИВЫЕ" ГОЛУБЦЫ

Описание: "ЛЕНИВЫЕ" ГОЛУБЦЫ

С данным рецептом сможет справиться начинающий кулинар и даже подросток.
Рецепт будет хорош для любителей оставлять в голубцах капустный лист на тарелке.
На 800 гр мясного фарша: 5 ст.л. риса, 1 яйцо категории СО, 1 большая луковица, 1 большая или 2 средние моркови, 300 гр капусты, соль- по вкусу, паприка и сушёные итальянские травы- по 1 ч.л., 3 зубчика чеснока, 1 средний томат.
Рис промыть в нескольких водах и отправить варить. Луковицу нарезать кубиком и обжарить на растительном масле. Чеснока раздавить и мелко нарезать, добавить к луку. Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку после 3 минут обжарки лука. Капусту натереть на крупной тёрке и также добавить к овощам на сковороду. Томат нарезать мелким кубиком и отправить на сковородку. Овощи обжарить в течении 8-10 минут. В мясной фарш добавить специи и яйцо, перемешать. Готовый рис смешать с овощами и остудить. Затем соединить мясной фарш и овощи и тщательно перемешать. Противень выложить пергаментом, смазанным маслом. На противень выложить сформированные котлетки. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Оформить цветочком из помидора и зелёным луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

"ЖАЛҚАУ" ҚЫРЫҚҚАБАТ ОРАМДАРЫ

Бұл рецептті бастаушы аспазшы, тіпті жасөспірім де жеңе алады.
Рецепт қырыққабат орамында қырыққабат жапырағын табаққа қалдыруды ұнататындар үшін жақсы болады.
800 г тартылған ет үшін: 5 ас қасық. л күріш, 1 со санатындағы жұмыртқа, 1 үлкен пияз, 1 Үлкен немесе 2 орташа сәбіз, 300 гр қырыққабат, тұз - дәміне қарай, паприка және кептірілген итальяндық шөптер - 1 шай қасық., 3 түйір сарымсақ, 1 орташа қызанақ.
Күрішті бірнеше сумен шайып, пісіруге жіберіңіз. Пиязды текшелерге кесіп, өсімдік майына қуырыңыз. Сарымсақты ұсақтап, майдалап тураңыз, пиязға қосыңыз. Сәбізді үлкен үккіштен өткізіп, пиязды 3 минут қуырғаннан кейін пиязға қосыңыз. Қырыққабатты үлкен үккіште үккіштен өткізіп, көкөністерге табаға қосыңыз. Қызанақты кішкене текшелерге кесіп, табаға жіберіңіз. Көкөністерді 8-10 минут қуырыңыз. Тартылған етке дәмдеуіштер мен жұмыртқа қосып, араластырыңыз. Дайын күрішті көкөністермен араластырып, салқындатыңыз. Содан кейін тартылған ет пен көкөністерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Пісіру парағын маймен майланған пергаментпен салыңыз. Қалыптасқан котлеттерді пісіру парағына салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа дейін 25-30 минут пісіріңіз.
Қызанақ гүлі мен жасыл пиязбен безендіріңіз. ЖАҚСЫ ТӘБЕТ!

"LAZY" CABBAGE ROLLS

A beginner cook and even a teenager can cope with this recipe.
The recipe will be good for those who like to leave cabbage leaves in cabbage rolls on a plate.
For 800 grams of minced meat: 5 tablespoons of rice, 1 egg of the SO category, 1 large onion, 1 large or 2 medium carrots, 300 grams of cabbage, salt- to taste, paprika and dried Italian herbs - 1 tsp each, 3 garlic cloves, 1 medium tomato.
Rinse the rice in several waters and send it to cook. Cut the onion into cubes and fry in vegetable oil. Crush the garlic and finely chop it, add it to the onion. Grate the carrots on a coarse grater and add to the onion after 3 minutes of roasting the onion. Grate the cabbage on a coarse grater and also add to the vegetables in the pan. Cut the tomato into small cubes and put it in a frying pan. Fry the vegetables for 8-10 minutes. Add spices and egg to the minced meat and mix. Mix the finished rice with the vegetables and cool. Then combine the minced meat and vegetables and mix thoroughly. Place the baking sheet with greased parchment. Place the formed cutlets on a baking sheet. Bake in a preheated 180 degree oven for 25-30 minutes.
Decorate with a tomato flower and green onions. enjoy your meal!

"ЛЕДАЧІ" ГОЛУБЦІ

З даними рецептом зможе впоратися початківець кулінар і навіть підліток.
Рецепт буде хороший для любителів залишати в голубцях капустяний лист на тарілці.
На 800 гр м'ясного фаршу: 5 ст.л. рису, 1 яйце категорії зі, 1 велика цибулина, 1 велика або 2 середні моркви, 300 гр капусти, сіль - за смаком, паприка і сушені італійські трави - по 1 ч. л., 3 зубчики часнику, 1 середній томат.
Рис промити в декількох водах і відправити варити. Цибулину нарізати кубиком і обсмажити на олії. Часнику розчавити і дрібно нарізати, додати до цибулі. Моркву натерти на крупній тертці і додати до цибулі після 3 хвилин обсмажування цибулі. Капусту натерти на крупній тертці і також додати до овочів на сковороду. Томат нарізати дрібним кубиком і відправити на сковорідку. Овочі обсмажити протягом 8-10 хвилин. У м'ясний фарш додати спеції і яйце, перемішати. Готовий рис змішати з овочами і остудити. Потім з'єднати м'ясний фарш і овочі і ретельно перемішати. Деко викласти пергаментом, змазаним маслом. На деко викласти сформовані котлетки. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Оформити квіточкою з помідора і зеленою цибулею. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!