#бенто

Описание: КРАСНЫЙ БАРХАТ 👩🏻‍🍳
рецепт на две формы

диаметром 16-18см, на торт 2кг

2 шт Яйцо С1

200г Сахар

150г Масло растительное без запаха

180г Кефир

сода половина чайной ложки

разрыхлитель 1 чайная ложка

230г Мука пшеничная

какао половина столовой ложки

краситель красный, 1 чайная ложка с

горкой если сухой и 2 столовых ложки если жидкий

1. Кефир подогреть

2. Взбить яйца с сахаром 1-2 минуты, добавить растительное масло, кефир и перемешать

3. Добавить к смеси просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель и краситель, перемешать до однородности

4. Разлить на 2 формы диаметром 16 или 18 см

5. Выпекать 170 градусов 30-35 минут до сухой зубочистки. Режим • Режим верх/низ без конвекции

6. После выпечки достать из духовки и дать полностью остыть

7. Каждый бисквит разрезать на 2 коржа

ОШИБКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ:

Выпекай бисквит в 2х формах, так он будет пышнее и не поменяет цвет

Для красного цвета добавляем МНОГО красителя, одной капельки не хватит

Нельзя использовать НАТУРАЛЬНЫЙ краситель (например свекольный) он выгорает при выпечке и становится коричневым

Красный бархат не любит высокие
температуры, если у тебя получается бугор на шапке бисквита то снижай температуру до 160 градусов.

Сода должна быть свежей, если она тебе досталась от бабушки по наследству, то лучше купить новую


Горчит бисквит из за просроченного красителя. Когда краситель свежий он не горчит, когда долго лежит начинает горчить

Всем спасибо подписывайтесь на канал не жалейте лайки давайте дружить и вместе готовить❤️

#youtubeshorts #готовимдома #едадома #вкусноипросто #кулинария #рецепты валентинка #деньвлюбленных #деньсвятоговалентина #валентинкасвоимируками #14февраля #деньвалентина #деньвсехвлюблённых #осознанка #букетцветов #юраосознанка #букетна14февраля #шикарныйбукет #каксделатьцветыизпроволоки #цыетыизпроволоки #цветысвоимируками #чтоподаритьдевушкена14февраля #волосатыепалочки #букетдлялюбимой #деньсвятоговалентина2023 #ктотакойсвятойвалентин #кембылсвятойвалентин #историяпраздника #святойвалентин #валентиновдень #чтоподаритьпарнюна14февраля #чтоподаритьна14февраля #цветокизмохнатойпроволоки #подарокна14февраля #деньсвятойвалентин #поздравлениес14февраля #поделкиизпушистойпроволоки #сднемвлюбленныхкартинки #сднемвлюбленныхвидео #сднемвлюбленныхоткрытки #сднемвлюбленных14февраля #сднемсвятоговалентина #поздравлениесднемвлюбленных #деньсвятоговалентинапоздравления #деньсвятоговалентинаоткрытки #красивоепоздравлениесднемсвятоговалентина #сднемвлюбленных #видеонаденьсвятоговалентина #деньсвятоговалентинавидео #деньсвятоговалентинакартинки #поздравлениесднемсвятоговалентина #polinkaandcameraman #полинкаиоператор #берииделай #своимируками #сделайсам #поделкиизпроволоки #цветыизпушистойпроволоки #полинка #полинкаэксперименты #diy #lifehacks #полинкаиоператорспор #спор #поделкидома #деньвсехвлюбленных #открыткамаме #наукаитехника #джамптумарс #science #toples #a4 #топлес #юмор #химия #интересныевопросы #физика #математика #история #jump2mars #j2m #картинапофото #мозаикапофото #пазлпофото #рисованиенитками #рисунокнитью #ниткирисунок #stringart #рингстринг #научпоп #ringstring #биология #география #дофамин #почемуотмечают14февраля #окситоцин #влада4 #wannabeteacher #ктопридумал14февраля #почемусвятойвалентин #стрингарт #открыткадлядетей #поделкидлядетей #валентинкапросто #подароксвоимируками #уланусенов #майнкрафт #казахстан #алгебра #казахскийязык #историяказахстана #наука #геометрия #астрономия #мэлскел #курчанов #наукаинтересно #неизвестныефакты #валентинкадлядетей