Recepcionista de Restaurante - Hostess
Автор: canalhypersaber
Загружено: 2012-07-10
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Gerenciar reservas ao telefone, acolher e se despedir dos clientes, organizar listas de espera e obter feedbacks.
O papel de quem fica na recepção é muito mais do que estar na porta desejando boas vindas. A hostess tem a missão de efetuar as reservas, identificar e acolher os clientes; administrar o tempo de espera e gerenciar o fluxo de entrada e saída do restaurante. E é isso que iremos estudar neste curso.
Receptividade, sorriso, olhar atento, a Hostess é a pessoa responsável por acolher os clientes na chegada ao restaurante. Ela é o único membro da equipe que estabelece contato com todos os clientes, pelo menos duas vezes: na chegada e na partida.
• O papel da hostess
• Da reserva à reunião de briefing
• Acolhendo o cliente
• Situações cotidianas e despedida
Acesse a página do curso agora mesmo:
http://www.hypersaber.com.br/cursos-d...
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