Kartoffeln & Eier aus der Pfanne – besser als Pizza?! 😱
Автор: Sofias Küche
Загружено: 2026-02-01
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🥔🍳 Einfaches Kartoffel-Ei-Pfannenrezept | Schnelles Hausgemachtes Gericht
Dieses einfache Kartoffelgericht aus der Pfanne ist perfekt für den Alltag. Außen goldbraun, innen weich, mit Eiern, Gemüse und geschmolzenem Käse — wenig Aufwand, voller Geschmack!
🧾 Zutaten:
🥔 2 Kartoffeln
🫒 Olivenöl
🥚 3 Eier
🧂 Salz
🌶 Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
🧄 Getrockneter Knoblauch
🌿 Bund Frühlingszwiebeln
🍅 1 Tomate
🫑 Gelbe Paprika
🌶 Paprikapulver
🥛 150 g Joghurt
🧀 80 g Käse
🌿 Petersilie (zum Bestreuen)
👩🍳 Zubereitung:
• Kartoffeln reiben oder fein schneiden
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
• Kartoffeln, Eier, Gemüse, Gewürze und Joghurt hinzufügen
• 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze braten
• Wenden und die andere Seite braten
• 80 g Käse darauf geben
• Mit Petersilie bestreuen
• Weitere 2–3 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist
✨ Schnell, einfach und unglaublich lecker — guten Appetit!
💬 Danke fürs Zuschauen — ich koche mit Liebe für dich! ❤️
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