Козий сыр против коровьего (полезнее ли при непереносимости лактозы?) | LiveLeanTV

Описание: В сегодняшнем выпуске Live Lean TV мы сравниваем козий и коровий сыр. Какой сыр полезнее при непереносимости лактозы? Является ли козий сыр полезной молочной заменой коровьему сыру?
✔ Ознакомьтесь с нашей системой питания Live Lean 20: https://bit.ly/3xzepI5
✔ Бесплатный 7-дневный план питания и рецепты: https://bit.ly/3hCIn8m
✔ Пройдите тест Live Lean Body, чтобы подобрать подходящую программу: https://bit.ly/3egloht

Временные коды:
00:00 Введение
01:24 Что такое козий сыр?
02:02 Симптомы непереносимости лактозы
02:53 Пищевая ценность козьего сыра

Лично я обычно не ем коровий сыр, разве что добавляю его в пиццу. Раньше я тоже ела козий сыр, но не включаю его в свой ежедневный рацион. Тем не менее, козий сыр может быть хорошей альтернативой коровьему сыру, поскольку для некоторых людей он может быть более полезным для пищеварительной системы.

Прежде чем я расскажу, почему козий сыр легче усваивается, позвольте мне сначала объяснить очевидное.
Козий сыр — это молочный продукт, получаемый из козьего молока.
Коровий сыр — это молочный продукт, получаемый из коровьего молока.

Однако, хотя и козий, и коровий сыр являются молочными продуктами и производятся одинаково, они содержат разные питательные вещества.

До 70% населения могут иметь проблемы с усвоением лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Если вы не знаете, что такое лактоза, это сахар, содержащийся в коровьем молоке.

Наиболее распространенные симптомы непереносимости лактозы включают:
Вздутие живота
Газы
Диарея
Боль в желудке

Что касается пищеварительной системы, многим людям, которым трудно переваривать коровье молоко, легче переваривать козье.

Козье молоко легче переваривается, поскольку в нем меньше лактозы и отличается состав белка от коровьего молока.

По сравнению с коровьим молоком, козье молоко также содержит меньше белка казеина А1. Казеин А1 — это тип белка, который может вызывать воспаление кишечника у людей с аллергией на коровье молоко. Козье молоко содержит больше белка казеина А2, который, как известно, вызывает меньше воспалений и меньше разрушает пищеварительную систему, чем казеин А1.

Пищевая ценность козьего сыра
Порция козьего сыра весом 28,4 г содержит:
Калории: 103
Белки: 6 г
Углеводы: 0 г
Жиры: 8 г

Пищевая ценность коровьего сыра:
Ломтик коровьего сыра чеддер весом 28 г содержит:
Калории: 113
Белки: 7 г
Углеводы: 0 г
Жиры: 9 г

Как видите, козий и коровий сыр содержат одинаковое количество калорий, белков и жиров. Однако козий сыр содержит больше среднецепочечных жирных кислот, чем коровье молоко. Это может быть полезно, поскольку жирные кислоты со средней длиной цепи, как известно, быстрее расщепляются в организме для получения энергии, а не откладываются в виде жира.

Вы можете купить различные виды козьего сыра, например:
Гауда
Чеддер
Бри
Голубой козий сыр

Однако проблема с заменой коровьего сыра на козий заключается в разной текстуре и вкусе. Большинство козьих сыров имеют более мягкую и кремообразную текстуру, похожую на сливочный сыр, а не на тертый коровий сыр, который обычно добавляют в начос. Однако в некоторых продуктовых магазинах можно найти тертый козий сыр. Вкус козьего сыра также более выраженный и пикантный по сравнению с коровьим сыром.

Итог: Козий сыр против коровьего сыра
В зависимости от уровня непереносимости лактозы, некоторые люди с проблемами пищеварения, связанными с продуктами коровьего молока, могут употреблять козий сыр.

Подпишитесь! http://bit.ly/SubLiveLeanTV
Посмотрите наши лучшие видео! http://bit.ly/LiveLeanTVTopVideos
Читать запись в блоге здесь: https://bit.ly/36GhNox
Слушать подкаст здесь: https://www.liveleantv.com/podcast

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ СОВЕТОВ О ТОМ, КАК ЖИТЬ ХОРОШО?:
✔ INSTAGRAM:   / bradgouthro  
✔ INSTAGRAM:   / jessicagouthrofitness  
✔ INSTAGRAM:   / liveleantv  
✔ SNAPCHAT:   / bradgouthro  
✔ FACEBOOK:   / liveleantv  
✔ TWITTER:   / bradgouthro  
✔ TWITTER:   / liveleantv  
✔ TIK-TOK:   / bradgouthro  
✔ TIK-TOK:   / jessgouthro  

#GoatCheese #Nutrition #LiveLeanTV

О Live Lean TV:
Добро пожаловать на Live Lean TV. Онлайн-шоу о фитнесе и питании, ведущими которого являются Брэд и Джессика Гутро, научит вас ЖИТЬ СТРОЙНОЙ ЖИЗНЬЮ 365 дней в году. Смотрите сотни тренировок для сжигания жира и набора мышечной массы, простые и вкусные рецепты, а также советы по фитнесу и питанию, которые помогут вам обрести тело мечты (и поддерживать его 365 дней в году). Не забудьте нажать кнопку «ПОДПИСАТЬСЯ», чтобы получать новые выпуски о фитнесе и питании каждую неделю!

Деловые запросы: [email protected]

Козий сыр против коровьего (полезнее ли при непереносимости лактозы?) | LiveLeanTV
   • Goat Cheese Vs. Cow Cheese (HEALTHIER IF L...  

Live Lean TV
   / liveleantv