ХОТ-ДОГИ ПО-НЕМЕЦКИ! ХОТ-ДОГИ ЛЕТА!!

Описание: Сегодня я делюсь первым из нескольких новых выпусков нашего плейлиста «Хот-доги лета»! Этот краут-дог по-немецки готовится из восхитительной квашеной капусты со сладким луком, которую я приготовил в предыдущем видео. Я рассказываю, как мы готовим хот-доги, и надеюсь, вы их попробуете. Это простое и вкусное блюдо, которое перенесет вас в прошлое. Если вы выросли в немецкой семье или рядом с поселениями высокогерманских колонистов, то знаете, насколько вкусными могут быть хот-доги, и время от времени они становятся настоящим лакомством. Поскольку лето уже близко, нет лучшего времени, чтобы насладиться хот-догами любыми способами!

Интересный факт. Знаете ли вы, что весь июль — Национальный месяц хот-догов? Теперь знаете. Кроме того, 19 июля 2019 года — Национальный день хот-догов, день, когда в столице страны будут подавать хот-доги в честь этого события. Поэтому мы решили, что будет здорово в июне, в преддверии официального месяца, поделиться несколькими интересными способами насладиться любимым блюдом всех гурманов.

По всей стране хот-доги едят по-разному! От традиционного американского хот-дога с кетчупом, горчицей, соусом релиш и луком до нью-йоркских сосисок (не называйте их хот-догами!) с Род-Айленда, нью-джерсийских «Потрошителей» с фирменной начинкой из салата из капусты, мичиганских «Кони», техасских «Томми» из Пенсильвании, знаменитого чикагского хот-дога (НЕ просите кетчуп!), сонорских хот-догов из Аризоны и лос-анджелесских хот-догов из Калифорнии. В этой стране полно вариантов хот-догов! Держу пари, вы не знали о некоторых из них!

Эти хот-доги пропитаны ностальгией и историей. Историей регионов, штатов, городов и посёлков по всей нашей великой стране. Они пробуждают счастливые воспоминания и делают людей счастливыми, когда они их едят. Что-то такое простое, как сосиска, завёрнутая в тёплую булочку с множеством вкуснейших начинок, может вернуть человека в место любви и дома. Я люблю такие вещи. Они формируют нас как людей, как общество и как мир. Возможно, это немного слащаво, но мне всё равно!

Эта немецкая квашеная колбаса проста. Да! Но иногда простота идеальна. Я люблю готовить свои кошерные сосиски из говядины на сковороде с маслом, пока они не прогреются, не подрумянятся и не станут слегка твёрдыми. БЕЗ ШУТОК! Если вы никогда не жарили сосиску на небольшом количестве горячего масла на шипящей сковороде, то вы просто не жили! Происходит что-то волшебное, и вкус становится гораздо лучше, чем от готовки на пару или варки! Попробуйте в следующий раз, когда потянетесь за ней.

Мне нравятся булочки с раздвоенным верхом, которые сейчас продаются практически везде, а не только в северо-восточных штатах. Мне нравятся булочки с раздвоенным верхом от Pepperidge Farm, они из мягкого картофеля. Я также использую только сосиски Hebrew National – один из моих любимых брендов.

Так что заправьте сосиску в булочку. Сбрызните вашей любимой горчицей. Сегодня я использую классическую жёлтую горчицу Plochmann's, но подойдёт и коричневая, зернистая или острая! Ещё лучше – сладкая острая горчица! Затем выложите немного кислой капусты с луком. Достаточно, но не слишком много, и всё готово. Единственное, что вам может пригодиться, – это щепотка сельдерейной соли, но это уже на ваше усмотрение!

Надеюсь, вы скоро попробуете этот простой и вкусный рецепт, и он вам понравится!

Приятного аппетита!

Купить мои кулинарные книги можно здесь: http://bit.ly/1czqM5R

Деловые запросы можно отправлять по адресу:
[email protected]

Заглядывайте ко мне в соцсети!
Facebook: http://on.fb.me/12bdibt
Twitter: @noreenskitchen
Instagram: http://bit.ly/12bdqrp
Google + http://bit.ly/1o5GMYy

**ПОЧТОВЫЙ АДРЕС***
Noreen's Kitchen
А/я 14173
Нью-Берн, Северная Каролина 28561

Есть вопросы? Напишите мне по электронной почте:
[email protected]

Правила сообщества Noreen's Kitchen (Правила)
http://bit.ly/2i7VocU

Любые ссылки на Amazon во многих случаях являются партнёрскими.

Создано Noreen's Kitchen ©2008-2016. Все права защищены. Все встраиваемые материалы должны содержать активную ссылку на канал Noreen's Kitchen. Запрещено публиковать редакционные фрагменты без разрешения. Нарушители обязуются выплатить роялти, все судебные издержки, все сборы и гонорары адвокатов.