Запеканка из кабачков с фаршем и картошкой

Описание: Запеканка из кабачков с фаршем и картошкой

Время приготовления: 1 час 15 минут

Количество порций: 7

Ингредиенты

Начинка

Мясной фарш - 300 гр.
Кабачок - 1 шт. (средний)
Картошка - 5 шт. (средних)
Сыр - по вкусу
Лук - 1 головка
Перец, соль - по вкусу

Соус

Сметана - 5 ст. ложек
Зелень - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление

1. Подготовим фарш, для этого добавим к нему лук, нарезанный мелким кубиком, соль, перец;
2. Картошку нарезать слайсами;
3. Кабачок нарезать кубиком;
4. Для соуса смешать сметану, зелень, чеснок и немного воды;
5. На лист выкладываем картошку и смазываем соусом;
6. Далее выкладываем кабачки и снова смазываем соусом;
7. Последним слоем выкладываем мясо и соус;
8. Выпекаем в духовке при 180°;
9. За 10 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.

Приятного аппетита!