লবণ কিভাবে তৈরি হয়? যেভাবে লবণ উৎপাদন করে । How is salt made? How salt is produced.

Описание: মহেশখালী দ্বীপ বাংলাদেশের পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চলের একটি দ্বীপ। মহেশখালী বাংলাদেশের একমাত্র পার্বত্য দ্বীপ। এটি চারটি দ্বীপ নিয়ে গঠিত মহেশখালী উপজেলার বৃহত্তর দ্বীপ, বাকি দুটি দ্বীপ হল সোনাদিয়া, মাতারবাড়ী ও ধলঘাটা
সমুদ্রের পানি থেকে কি ভাবে লবন চাষ করা হয় দেখে নিন। See how salt is cultivated from sea water.
লবণ কিভাবে তৈরি হয়? How is salt made?
যেভাবে লবণ উৎপাদন করে ।
How salt is produced.
লবণ, যা সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl) নামেও পরিচিত, লবণ বাষ্পীভবন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সমুদ্রের জল থেকে তৈরি করা যেতে পারে। সাগরের জল থেকে টেবিল লবণ কীভাবে উৎপন্ন হয় তার একটি সরলীকৃত ব্যাখ্যা এখানে দেওয়া হল:

১.সংগ্রহঃ সমুদ্রের পানি প্রথমে সাগর বা সমুদ্র থেকে সংগ্রহ করা হয়। এতে সোডিয়াম ক্লোরাইড সহ বিভিন্ন দ্রবীভূত লবণ রয়েছে।

২.পরিস্রাবণ: বড় কণা এবং অমেধ্য অপসারণ করতে, সংগৃহীত সমুদ্রের জল প্রায়শই স্ক্রিন বা জালের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়।

৩.বসতি স্থাপন: ফিল্টার করা সমুদ্রের জলকে তারপর বড় ট্যাঙ্ক বা পুকুরে স্থির হতে দেওয়া হয়, যা লবণের প্যান বা লবণের বাষ্পীভবন পুকুর নামে পরিচিত। এই পুকুরগুলি জলের প্রাকৃতিক বাষ্পীভবনের সুবিধার্থে ডিজাইন করা হয়েছে।

৪.বাষ্পীভবন: সূর্য এবং বায়ু এই ধাপে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। লবণের প্যানে সমুদ্রের পানি সূর্যের তাপের সংস্পর্শে আসে, যার কারণে সময়ের সাথে সাথে পানি ধীরে ধীরে বাষ্পীভূত হয়। পানি বাষ্পীভূত হওয়ার সাথে সাথে অবশিষ্ট দ্রবণে লবণের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়।

৫.স্ফটিককরণ: লবণের ঘনত্ব বৃদ্ধির সাথে সাথে এটি এমন একটি বিন্দুতে পৌঁছায় যেখানে লবণ স্ফটিক হতে শুরু করে। সোডিয়াম ক্লোরাইড স্ফটিক তৈরি হয় এবং লবণ প্যানের নীচে স্থির হয়।

৬.ফসল সংগ্রহ: একবার উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লবণের স্ফটিক তৈরি হয়ে গেলে, সেগুলি লবণের প্যান থেকে সাবধানে সংগ্রহ করা হয়। লবণের স্ফটিকগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং টেবিল লবণকে পরিমার্জিত এবং বিশুদ্ধ করার জন্য আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

৭.ধোয়া এবং শুকানো: কাটা লবণের স্ফটিকগুলি অবশিষ্ট অমেধ্য অপসারণের জন্য তাজা জলে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপরে আর্দ্রতা দূর করতে এবং পছন্দসই লবণ স্ফটিক আকার অর্জন করতে শুকানো হয়।

৮.গ্রাইন্ডিং এবং প্যাকেজিং: পছন্দসই চূড়ান্ত পণ্যের উপর নির্ভর করে শুকনো লবণের স্ফটিকগুলি একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার পেতে নাকাল হতে পারে। স্থল লবণ তারপর টেবিল লবণ হিসাবে বাণিজ্যিক বিতরণের জন্য বিভিন্ন আকার এবং আকারে প্যাকেজ করা হয়।

এটা লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রকৃত উৎপাদন প্রক্রিয়া বিভিন্ন লবণ নির্মাতাদের দ্বারা নিযুক্ত নির্দিষ্ট লবণ উৎপাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, সাগরের জল থেকে লবণের বাষ্পীভবনের সাধারণ ধারণা টেবিল লবণ উৎপাদনে সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।