12 Inspirasi Menu Masakan dari Ayam Enak dan Mudah | Masakan Rumahan Sehari-Hari

Описание: RESEP 1
AYAM LADA HITAM
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
5 buah cabai hijau besar
8 buah cabai merah keriting
1 siung bawang bombai
1 batang seledri
4 siung bawang putih
5 siung bawanh merah
1 buah sereh
500 ml air
1 sdm lada hitam
3 sdm saus cabai
3 sdm kecap manis

RESEP 2
AYAM GORENG BUMBU SAMBAL BAWANG
Bahan-bahan:
350 gr paha ayam fillet
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
air secukupnya
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
3 sdm tepung maizena
4 siung bawang putih
100 gr baeang merah
7 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
100 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
½ sdt kaldu bubuk

RESEP 3
AYAM KUAH MERAH
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
3 sdm margarin
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
2 potong paha ayam fillet

RESEP 4
AYAM BUMBU PEDAS
Bahan-bahan:
500 gr ayam tanpa kulit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
400 ml santan
20 gr gula merah
½ sdt garam
⅓ sdt kaldu bubuk
50 ml air santan

RESEP 5
AYAM BUMBU LENGKAP
Bahan-bahan:
1 kg ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 batang sereh
5 buah cabai hijau besar
7 buah cabai merah keriting
100 ml air
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
400 ml santan

RESEP 6
AYAM LADO MUDO
Bahan-bahan:
9 siung bawang merah dan 4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
3 potong lengkuas
3/4 sdt jinten
air secukupnya
200 gr cabai hijau besar
100 gr cabai rawit hijau
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
5 butir cengkeh
1 ruas kayu manis
1 kg daging ayam
250 ml air
2 sdt gula
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt lada bubuk

RESEP 7
AYAM KUKUS
1 ruas jahe
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 kg ayam
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
10 buah cabai rawit
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
sejumput penyedap rasa

RESEP 8
AYAM BUMBU HITAM
Bahan-bahan:
1 kg ayam kampung
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
700 ml air
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada bubuk
2 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk

RESEP 9
TAHU DAN AYAM CABAI HIJAU
Bahan-bahan:
500 gr ayam
½ sdt garam
½ sdt kunyit bubuk
4 buah tahu putih
2 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah tomat hijau
100 gr cabai hijau besar
2 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk

RESEP 10
Garang Asem Santan
Bahan-Bahan:
500 gr ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
4 buah cabai hijau besar
4 buah tomat hijau
3 buah tomat
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
400 ml santan
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

RESEP 11
AYAM BAKAR PEDAS
Bahan-bahan:
2 potong paha ayam tanpa kulit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt jinten
5 buah cabai merah keriting
air secukupnya
minyak secukupnya
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
⅔ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
200 ml santan

RESEP 12
AYAM KUAH SANTAN PEDAS
Bahan-bahan:
500 gr ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
9 buah cabai merah keriting
air secukupnya
minyak secukupnya
1 ruas lengkuas
4 lembar daun keruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
700 ml air
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
cabai rawit secukupnya
300 ml santan

#resepmasakan #resepmudah #tripujis