Кофе в России подорожал на 40% — почему растут цены в кафе и ресторанах?

Описание: Любимый напиток россиян — кофе — стал роскошью. За последний год его цена в кафе и ресторанах выросла почти на 40%. Теперь чашка капучино в столичных заведениях стоит как полноценный обед.

Экономические обозреватели объясняют рост цен подорожанием зерна, логистики и аренды. Владельцы кофеен пытаются удержать клиентов, но признаются — маржа стремительно падает. Что ждёт кофейный рынок в 2025 году и можно ли сэкономить на кофе, не изменяя привычкам — разбираемся в программе «Деньги 24».