Polenta Bimby Tm6 Tm5 Tm31 Tm21 Thermomix

Описание: La polenta è un antico alimento e all'inizio era a base di farina di legumi o cereali cotta nell’acqua. Era l'alimento base della cucina povera ed era usata in tante ricette di origine contadina e montana, soprattutto nelle regioni settentrionali d'Italia.

La polenta è diventata come la conosciamo, con il suo bel colore giallo, solo dopo la scoperta dell’America, con l'arrivo in Europa del granturco dal nuovo continente, ma esistono tante varietà: taragna, di mais e grano saraceno, polenta bianca.

Si può servire insieme a secondi in umido di carne o pesce, o si può mantecare con formaggi.

La ricetta che vi propongo è una ricetta originale Bimby Tm6 Tm5 Tm3 Tm21 Thermomix.


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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
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