Великодня паска Крафін з цитрусовим смаком, дуже смачна і ароматна.

Описание: Вітаю на каналі Готуємо з любов'ю ❤️
Готувала крафін,ділюся з вами рецептом.
Крафін -це здобне дріжджове тісто,з ароматом цитрусу.Начинку( прошарок ) використовують сухофрукти,журавлину, родзинки,вишні, мигдаль,цукати,горіхи волоські.( Що кому подобається,кожна господиня готує на свій смак.
Так,що готуйте і смакуйте!

Форма паперова діаметр - 130мм.

Список інгредієнтів.

Опара.
-160г.теплого молока.
-25 г.пресованих дріжджів ( мокрі.
-1 ст.ложка борошна ( з гіркою.
-1 ст.ложка цукру ( з гіркою.

Тісто.
-2 жовтки.
-1яйце.
-0,5 ч.ложки солі.
-100г.цукру.
-10 г.ванільного цукру.
-цедра лимона чи апельсина.
-50 г.розтопленого вершкового масла.
-500 г.просіяного борошна (+ - 50г.

Начинка ( прошарок.
-100 г.вершкового масла кімнатної температури.
-200-250г.сухофруктів
-60 г.Горіхи волоські ( подрібнити.

Випікати крафін в розігрітій духовці при температурі 175 градусів.
35-45 хвилин.Все залежить від духовки,і розмір форми . Слідкуйте по своїй духовці. ( Якщо крафін підгарає то зверху накрити фольгою і зменшити температуру.
В мене трішки загнітився, бо прогавила...
Але це нічим не зашкодило, крафін вийшов дуже смачний.
Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
Готуйте! Хай вдається! Всім смачного!♥️