SPAGHETTI ALL'ASSASSINA * RICETTA ORIGINALE BARESE

Описание: Ecco a voi la ricetta più pulp sulla faccia della terra: gli spaghetti all'assassina!
Leggenda vuole che il piatto nasce a Bari all'inizio degli anni '60 "Al Sorso Preferito" quando i nuovi proprietari ne ereditano la ricetta dai precedenti gestori e decidono di riproporla alla clientela.
Dimenticati per oltre trent'anni, gli spaghetti all'assassina sono tornati alla ribalta negli ultimi anni tanto da diventare protagonisti di alcuni romanzi!
Oggi a Bari e provincia dell'Assassina non si è mai sazi!
Per questo Gianvito, dopo attenti studi e raccolte di testimonianze, ha deciso di proporverla per prepararla a casa ogni volta che volete: armatevi di padella di ferro e di una buona dose di crudeltà, accedente il fuoco e date sfogo ai vostri istinti...culinari!

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
• 400 gr. di spaghetti
• 150 gr di passata di pomodoro
• Concentrato di pomodoro
• Olio, Aglio, Peperoncino, Sale

N.B. PER UN RISULTATO IDEALE SI RACCOMANDA L'UTILIZZO DI UNA PADELLA DI FERRO GIA' TRATTATA PER L'USO.

Grazie all'Accademia dell'Assassina e al suo Presidente Massimo dell'Erba per la ricetta!

#famigliamagistà #spaghettiallassassina