ازاى تعملى تتبيله للفراخ اجمل من المحلات والأرز البسمتى ❤️🔥
Автор: يوميات نودى وايسل محمد🥰100الف
Загружено: 2025-12-09
Просмотров: 103
Описание:
😋 ياسلام! تتبيلة الفراخ المشوية 😍
المكونات:
2 م ك زبادي (أو لبن رايب)
2 م ك زيت زيتون
2 م ك عصير ليمون
1 م ك خل
2 فص ثوم مهروس
1 م ص بابريكا
1 م ص كمون
1 م ص كزبرة ناشفة
½ م ص قرفة (اختياري)
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. اخلط كل المكونات سوا.
2. تبلي الفراخ (قطع أو صدور) وسيبيها من 2-4 ساعات (أو ليلة كاملة في التلاجة).
3. اشويها على الفحم أو الفرن أو شواية كهربا 🔥
نصيحة: لو حابين طعم مسكر شوية، زودي 1 م ك عسل أو دبس رمان
😋 ياسلام! الأرز البسمتي الأصفر النضيف 🌟
المكونات (لكوب أرز):
1 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع 30 دق)
2 كوب ماء أو شوربة
1 م ك زيت أو سمنة
½ م ص كركم (لون أصفر)
½ م ص كمون (اختياري)
½ م ص قرفة أو قرنفل (اختياري)
ملح حسب الذوق
الطريقة:
1. غسيل ونقع: اغسل الأرز جيدًا، انقعه 30 دقيقة وصفّيه.
2. سخن الزيت: في حلة حط الزيت أو السمنة، شغلي النار وسط.
3. حط التوابل: أضيف الكركم، كمون، قرفة/قرنفل، قلّب 30 ثانية (ما يتحرقش).
4. الأرز: أضيف الأرز وقلّب 2-3 دق حتى يتغطى بالزيت والتتبيلة.
5. الماء: ضيف 2 كوب ماء أو شوربة، حط الملح، واتركه يغلي.
6. هدي النار: أول ما يغلي، غطي الحلة، خلي النار هادية، واتركه 10-12 دقيقة.
7. يستريح: بعد ما يستوي، اطفي النار واتركه 5 دق مغطى.
8. قلّب بخفة: افتح الحلة وقلّب بشوكة، قدمه ساخن 🌿.
نصائح:
لو عايز لون أغمق زود رشة كاري.
لو عايز حبات مفلفلة، ممكن تزيد الماء ¼ كوب.
لينك التليجرام للتواصل
https://t.me/+UDB6PJyhgc9mZTY0
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
