Идеальный Мраморный Кекс | Классический Французский Рецепт со всеми Секретами

Описание: Откройте для себя лучший рецепт мраморного кекса, сочетающий классическую французскую выпечку с потрясающей текстурой и кинематографической красотой.
Если вы любите печь — это рецепт, который стоит сохранить навсегда.

Этот насыщенный, влажный мраморный кекс тает во рту, и его проще приготовить, чем кажется. С глубокими шоколадными завитками, маслянистой ванильной основой и несколькими секретными техниками он превращает скромную форму для кекса в эффектный десерт. Независимо от того, начинающий вы или опытный домашний пекарь — это видео поможет вам овладеть классическим рецептом мраморного кекса с результатами, достойными лучших парижских кондитерских.

В этом видео вы узнаете:

• Секрет супервлажного кекса, который остаётся свежим несколько дней 🌿
• Как красиво перемешивать ваниль и шоколад
• Почему миндальная мука меняет вкус и текстуру🌰
• Как техника «отдыха» делает тесто идеальным⏳
• Почему видео снято как фильм — и выглядит также вкусно, как сам результат🎥

Это не просто рецепт — это визуальное любовное письмо выпечке.💌

Подпишитесь на канал, если вам по душе уютная жизнь, вдохновляющие рецепты с острова и элегантные десерты, которые так же красивы, как и вкусны. Если вы обожаете французские сладости, домашнюю выпечку, атмосферные видео и кулинарию с душой — вы попали по адресу.
—
Полный рецепт (в граммах):
• Коричневый сахар — 140 г
• Пшеничная мука — 160 г
• Несолёное сливочное масло — 150 г
• Яйца — 150 г (примерно 3 крупных)
• Тёмный шоколад — 60 г
• Горячая вода — 20 г
• Молоко — 50 г
• Какао-порошок — 10 г
• Соль — 1 г
• Миндальная мука — 20 г
• Ваниль (стручок или экстракт)
• Разрыхлитель — 4 г

---
Follow me for more recipes & behind-the-scenes:
Instagram: @igonnacook 📸

___

All music using in this video licensed:
Clarinet Concerto in A Major, K. 622: I. Allegro by Wolfgang Amadeus Mozart
City of London Sinfonia