أسهل طريقة لعمل سينامون رول الأصليه بعجينة هشه وقطنيه | better cinnamon rolls recipe
Автор: Taif bakes
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 223
Описание:
سينامون رول الأصليه(احلى واخف من سينابون)
إذا أعجبك الفيديو لا تنسى الاشتراك والإعجاب ❤️
العجينة:
------------------------
٣٦٠ جرام دقيق
٤٥ جرام سكر
٧ جرام خميرة فورية
٣ جرام ملح
٢٢٠ جرام حليب
٤٨ جرام زبدة
٣٦ جرام زيت نباتي
بيضة (٥٧ جرام) + ٥ جرام فانيلا
٦٠ جرام مياه
٣ جرام فانيلا
الحشوة:
--------------------
٦٤ جرام زبدة
٦٥ جرام سكر بنى
٨ جرام قرفة
طبقة الجبنة الكريمي (التغليف):
-------------------------
١٦٣ جرام جبن كريمي
١٢٠ جرام سكر بودرة
٢٠ جرام فانيلا
*نصائح:- تأكد من صلاحية الخميرة-تأكد من حرارة الحليب بحيث لا يكون درجة الحرارة أكثر من ٤٥°-إذا كانت العجينة لزجه لا تضف دقيق-أعطى العجينة وقت كاف لكى تختمر ممكن تصل إلى ٣ ساعات في البرد
Dough:
360 grams All-purpose Flour
45 grams Sugar
7 grams Instant Yeast
3 grams Salt
220 grams Milk
48 grams Butter
36 grams Vegetable Oil
1 Egg (57 grams) + 5 grams Vanilla (added with egg)
60 grams Water
3 grams Vanilla (added separately, perhaps to the dry ingredients or milk)
Filling:
64 grams Butter
65 grams Sugar (likely brown sugar, but specified as regular sugar)
8 grams Cinnamon
Cream Cheese Frosting (Glaze):
163 grams Cream Cheese
120 grams Powdered Sugar
20 grams Vanilla
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
