Corso di Cucina "IL PRANZO DI NATALE"

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Corso di cucina: IL PRANZO DI NATALE VEGAN corso-cucina-vegan.

IL PRANZO DI NATALE VEGAN: la sfida più grande dell’anno per un vegano ma anche per chi non lo è ma vuole stupire con qualcosa di nuovo, interessante e al passo con i tempi.

Per questo ho pensato ad un corso di cucina vegan che vi insegni ad affrontare a testa alta le sfide culinarie delle festività natalizie.

Un pranzo di Natale che rispetta gli animali in cui ci si può sentire veramente tutti più buoni.
Parenti e amici rimarranno estasiati dai sapori dei piatti che proporrete.

Una fusione perfetta tra tradizione e innovazione: una cucina etica senza rinunciare ai piatti a cui siamo legati.
COSA IMPAREREMO A FARE:
TRIS DI ANTIPASTI
– Olive ascovegane
– Canestrino glutenfree con insalata russa
– Panettone gastronomico con hummus di lenticchie rosse

PRIMI
– Cappelletti in brodo
– Strozzapreti con castagne, erbe aromatiche e melagrana

SECONDI
– Polpettone di legumi
– Bocconcini dorati di ceci con salsina speziata

CONTORNI
– Radicchio Trevigiano al Barolo
– Funghi Pleurotus alla piastra in salsa verde di prezzemolo

DESSERT
– Mousse chantilly con brunoise di frutta di stagione
– Idea regalo: Biscottini speziati di pasta frolla da impacchettare e regalare a parenti e amici 🙂

EVENTI
Corso di cucina: IL PRANZO DI NATALE VEGAN
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IL PRANZO DI NATALE VEGAN: la sfida più grande dell’anno per un vegano ma anche per chi non lo è ma vuole stupire con qualcosa di nuovo, interessante e al passo con i tempi.

Per questo ho pensato ad un corso di cucina vegan che vi insegni ad affrontare a testa alta le sfide culinarie delle festività natalizie.

Un pranzo di Natale che rispetta gli animali in cui ci si può sentire veramente tutti più buoni.
Parenti e amici rimarranno estasiati dai sapori dei piatti che proporrete.

tortellini vegan

Una fusione perfetta tra tradizione e innovazione: una cucina etica senza rinunciare ai piatti a cui siamo legati.
COSA IMPAREREMO A FARE:
TRIS DI ANTIPASTI
– Olive ascovegane
– Canestrino glutenfree con insalata russa
– Panettone gastronomico con hummus di lenticchie rosse

PRIMI
– Cappelletti in brodo
– Strozzapreti con castagne, erbe aromatiche e melagrana

SECONDI
– Polpettone di legumi
– Bocconcini dorati di ceci con salsina speziata

CONTORNI
– Radicchio Trevigiano al Barolo
– Funghi Pleurotus alla piastra in salsa verde di prezzemolo

DESSERT
– Mousse chantilly con brunoise di frutta di stagione
– Idea regalo: Biscottini speziati di pasta frolla da impacchettare e regalare a parenti e amici 🙂

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Un workshop aperto a tutti, dove affronteremo assieme i segreti della cucina vegana divertendoci e… mangiando!

Infatti coglieremo l’occasione per degustare le pietanze preparate e condividere assieme la cena dopo il corso.

QUINDI: CORSO DI CUCINA VEGANA “IL PRANZO DI NATALE” + DEGUSTAZIONE CENA

CON CHI: DARIO PIERANDI CHEF E MAURIZIO CECILIONI

QUANDO: IL 16 DICEMBRE 2017

A CHE ORA: DALLE 17.00 ALLE 21.00

DOVE: A SENIGALLIA, PRESSO ALTEMA FORMAZIONE MARCHE,Via Corvi, 19

QUANTO COSTA: 45 €

SCONTI SPECIALI:

10% PER CHI SI ISCRIVE A DUE CORSI

15% PER CHI SI ISCRIVE A TRE CORSI

GLI ALTRI CORSI

22 Dicembre 2017: “LE PROTEINE VEGETALI”

13 Gennaio 2018 :”DETOX DOPO LE VACANZE”

maggiori info: http://www.dariopierandi.it/pranzo-na...