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【ゆっくり解説】ピザの歴史（紀元前3000年前～昭和）
Автор: 歴魔女のグルメ歴史
Загружено: 2023-07-18
Просмотров: 22412
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ピザの歴史について解説しています。
＜ピザの消費量に関して＞
・ノルウェーが冷凍ピザで１位（消費税が高すぎて外食できないから。年間1人あたり10㎏）
・アメリカがデリバリーピザ１位（年間1人あたり13㎏）
・フランスとノルウェーが買ったり作ったりするピザ１位（年間１人あたり10㎏）
・イタリアは1人あたりの年間５㎏（※パリパリ薄型ピザが多いから）
・日本は１人あたり年間300ｇ
ピザ大好きなのに日本は単位が違いますね。やはり価格のせいか。
あと、イタリアの分厚いピザはローマ風、ぱりぱり薄型クリスピーピザはローマ風です。イタリアのパンやパスタの歴史もそのうち動画にしたいです。
＜オーソドックスなピザメニュー＞
・マルゲリータ：トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル
・マリナーラ：トマトソース、ニンニクのみ。（チーズ無し。ワゴン販売でであったな。）
・ナポレターナ：トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ（大好き）
・クァトロ・フォルマッジ：ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノの組み合わせ（これに蜂蜜かけることが多い）
・カプリチョーザ：具がいろいろ（この名前のお店ありますね）
・コンタディーノ：ほうれん草、アスパラ、半熟卵など（野菜が乗ってて字ジューシー！）
結局全部うまい。
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