阿文訪問移英港商：煮意橫生｜英國中餐館仲有前途嗎？｜曼城老華僑老闆親身講創業之路【阿文】
Автор: 堅離地球
Загружено: 2025-08-23
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《煮意橫生》邀請曼城中菜名廚鍾哥分享經營中餐廳十八年的甘苦。從香港移民英國，他揭示本地西人愛重口味菜式如咕嚕肉、咖哩，及蝦片文化的由來。鍾哥坦言食材、人手難題，及經濟低迷對高端中餐的衝擊，強調打工經驗對創業的重要性。他以水煮牛代表自身堅持，分享迎合西人口味的秘訣，勸勉港人創業需謹慎。
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