QUINTA DO OLIVARDO - Adega & Restaurante - São Roque SP
Автор: O Melhor da Vida com Janaina Hohne
Загружено: 2024-06-16
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Описание:
Olivardo Saqui trabalhou, durante 15 anos, em uma vinícola em São Roque, onde aprendeu a arte da vinicultura, pela qual se apaixonou. O restaurante Quinta do Olivardo nasceu do seu sonho de criar sua própria vinícola. Feito de forma totalmente artesanal, o vinho de Olivardo começou a conquistar vários apreciadores que visitavam sua adega. Assim, para acompanhar o bom vinho, uma receita da família de sua esposa foi feita na casa pela primeira vez e assim se deu o início do sucesso da Quinta do Olivardo. Trata-se do famoso Bolinho de Bacalhau.
Com o tempo, os visitantes não queriam apenas o bolinho de bacalhau, mas sim, almoçar e, novamente, Olivardo recorreu a este caderno da família recriando tradicionais receitas à base de bacalhau.
Hoje, a Quinta do Olivardo se tornou uma verdadeira casa portuguesa. A arquitetura rústica e o clima serrano transmitem ao turista a ideia de uma tasca do interior de Portugal.
São Roque
Estrada do Vinho
Km 4 - São Roque
Restaurante/Reservas
(11) 4711-1100 (11) 98856-3222
Pousada
(11) 99027-7685
[email protected]
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