Salade de chou fleur, oeuf et persil
Автор: Carole Cuisine
Загружено: 2023-03-10
Просмотров: 30118
Описание:
Pour ce week end, je vous propose mes astuces pour réussir cette salade de chou fleur simple et rapide à préparer.
Préférez une cuisson à la vapeur pour obtenir un chou fleur plus goûteux et gorgé de vitamines.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
1 chou-fleur
6 oeufs bio
1 bouquet de persil
Pour la vinaigrette:
1 c à soupe rase de moutarde
1 c à café de vinaigre
6 c à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
1/Détailler le chou fleur en fleurettes et les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur.
2/Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et y verser les fleurettes de chou fleur encore chaudes pour leur permettre de bien absorber la sauce.
3/Cuire les oeufs 7 à 8 minutes, les émincer et les déposer encore chauds sur le chou fleur.
4/Mélanger intimement le tout en versant un bon filet d’huile d’olive.
5/Pour finir, rajouter le persil haché finement au couteau et quelques tours de moulin à poivre.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
